Az ünnepekkel bőséggel teli asztalok jönnek. Hagyományos káposzta, karácsonyi krumplisaláta és egy domb desszertek. Így néz ki a karácsony a legtöbb háztartásban.
,Sokan nem akarják megtagadni maguktól a hagyományos finomságokat a karácsonyi ünnepek alatt, és csak az új évben kezdik el fogyni. Nem kell lemondanunk a kedvenc ételeinkről, néha valóban elég, ha kicsit másképp és egészségesebbre állítjuk őket, például kisebb mennyiségű cukor felhasználásával vagy egy adag fehérje hozzáadásával. Ily módon beállíthatjuk az étel mennyiségét "- mondja Martina Dvořáková táplálkozási tanácsadó.
Az egész Egészségesen élvezheti a karácsonyi "édességet" és január első napjának problémamentes bekapcsolásával a nadrágon.
Cserélje ki az alapanyagokat
Minden alapanyag cserélhető, és megtalálja őket könnyebb vagy egészségesebb változat. Cserélje a hagyományos burgonyát egy salátában édesburgonyára.
"Kevesebb cukrot tartalmaznak, és nincs ilyen magas glikémiás indexük. Ez azt jelenti, hogy étkezés után nem leszel annyira fáradt, és sürgető étvágyad elvész az édesség iránt. ”- mondja Martina Dvořáková.
A klasszikus majonézt lecserélheti egy "könnyű" változatra, amely könnyebben emészthető. Akár egyszerűsítheti a hal előkészítését, de kalóriásan is hangolhatja.
Ahelyett, hogy a tűzhely mellett állna és pontyot sütne, vajra készíthet pisztrángot, ami finom, és a fennmaradó időt a családjával hagyományos karácsonyi filmek nézésével tölti.
Gyalázat megbánás nélkül
Finom vanília, aromás fahéj, forró kakaó vagy édes mandula. Ezek nélkül el sem tudjuk képzelni a karácsonyi ízeket és illatokat.
,Nem szükséges azonban túlzásba vinni még süteményekkel sem. Nem feltétlenül kell folyamatosan ellopnod őket a tálcáról, hanem inkább kényeztesd magad velük, mint egy kávéhoz vezető ólommal "- mutat rá a szakember.
Néhány háziasszony tervez Karácsonyi sütés december elején. Ne felejtsd el a könnyen elkészíthető recepteket. Még mindig vannak olyan kivételek, amelyek gyorsak, egyszerűek és kevésbé képzett cukrászok kezelhetik őket.
A hab a tortán azok a receptek, amelyek nem veszélyeztetik karakterünket abban a bőségben, amelyet az ünnepek alatt megengedünk magunknak. Ízletes fehérje vanília tekercs a karácsony szerves részét képezik.
Édesek, de minimális cukrot tartalmaznak, és a diéta alatt élvezhetők.
Fehérje vanília tekercs
A recept elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- 100g mandulaliszt
- 100g tönköly sima liszt
- 100g vaj
- 1 tojás
- 2 kanál fehérjepor vanília aroma
- 3 evőkanál nyírfacukor/xilit - elhagyhatjuk
- porított szójatej csomagoláshoz porcukor helyett
Eljárás: Keverje össze az összes hozzávalót, és készítsen egy tésztát, amelyet néhány órán át a hűtőszekrényben pihentetnek. A tésztából kiflit formázunk. Szilikon formával is segíthetünk. Előmelegített sütőben kb. 8 percig sütjük 160 ° C-on. Még mindig forrón szója tejporba csomagoljuk.
Egészséges testben, egészséges szellemben
,Egy friss séta segít legalább részben kompenzálni az összes méhsejtet vagy vaníliás tekercset, de ez mindig jobb, mint a semmittevés és a tévé előtt fekvés. Néha csak az apróságokról és szokásainkról van szó, a békés séta nem árt senkinek, és kihat a pozitív elmére is "- teszi hozzá egy táplálkozási szakember.
Még a jelenlegi helyzetben a téli sportok rajongói is jól érzik magukat. Mint másként éget kalóriát, mint a síelés természetesen, ha a hó megadja.