A mai bio, öko, nyers időben volt egy kis gondolati dilemmám, vagy felvehetem ezt a kegyetlen csokoládéporos folyamatot a blogba. De mit nem tehettem meg? 😀
Van egy nő, aki nem szereti a csokoládét?
De térjünk rá a lényegre. Ez a cikk nem az egészséges táplálkozásról szól. Ízlésről szól. Csak a nyelv és az ital között van. Dobd a fejed mögé az elmét és a racionális szellemet 🙂
Azután. Miről van szó? Úgy döntöttem, hogy kipróbálom a forró csokoládé elkészítésének három változatát. Mi fizet, mi nem, és hogy a legdrágább megoldás a legfinomabb választás. (Észrevetted? Nem szándékosan írok legjobb választás. 🙂 )
Első eljárás:
- porított forró csokoládé
- Víz
Csokoládéport vásárolhat néhány centért, és íze pontosan az elvárható. Mint a por.
A csomagolásra azt írják, hogy forró vízzel kell feltölteni. Ha azonban vizet cserélünk tejre, és 2-3 teáskanál kakaót adunk a porkeverékhez, akkor annak jobb íze lesz. Ez azonban még mindig ízelítő a lehetőségeken belül, és térjünk át finomabb változatokra 🙂
Ezt azonban nem kell azonnal elutasítani. 😉
Második eljárás:
- Orion csokoládé (38% kakaó)
- félzsíros tej
Hagytuk a port, megyünk a saját, hazai termelésünkhöz. Az eljárás egyszerű. Ez egy olyan alapvető recept, amelyhez két összetevő elegendő lesz. Kezdjük lassan melegíteni a tejet, és fokozatosan hozzáadjuk a csokoládéra tört csokoládét, amelyet habverővel addig keverünk, amíg teljesen fel nem oldódik.
(A tej és a csokoládé arányát a második és a harmadik eljárás során azonosnak hagytam. A csokoládé felét tejben feloldottam kb. 0,3 literre.)
Az íze nem rossz, még édesítésre sincs szükség további édesítésre. Forró, illatos, csokoládé. De talán kicsit igazítanám a tej és a csokoládé arányát. Túl édesnek tűnik számomra.
Harmadik eljárás:
- Figaro csokoládé (86% kakaó)
- félzsíros tej
Itt van a harmadik eljárás a legjobb minőségű csokoládéval, amelyet a boltban találtam. Ebben a folyamatban vagyunk 38% most csokoládé, helyébe csokoládé 86% nym kakaó részesedése. De az eljárás ugyanaz, elkezdjük melegíteni a tejet, csokoládét adunk hozzá és keverjük.
Az első korty után a csokoládé íze (meglepően 😀) forró. Ha kedveli az édességeket és elkezd édesíteni, akkor eljut a második eljárás eredményéhez. Ízében édesítve, nagyon hasonló a forró csokoládéhoz, amely 38% kakaót tartalmaz.
Tehát, ha szereted az édességeket, az arany középút ideális. Ha kedveli a minőségi forróságot, akkor a harmadik lehetőség az Ön számára. És ha csak a lehető leggyorsabban szagolnia kell valami csokoládét, a csokoládépor teljesíti a küldetés küldetését.
Mindenesetre mindent egy kicsit jobban megkóstolhat ebből a romantikus hőbögréből. Elvihető iskolába vagy munkahelyre, így minden reggel élvezheti a kávé, tea vagy csokoládé friss aromáját, akár esős időben is a buszmegállóban, vagy egy kellemes italt elfogyaszthat az előadáson 🙂
Fontos, hogy a lehető legkisebb örömöt hozza ki az életből, ezért ha valaki beleviszi, milyen csokoládét iszik, hagyja, hogy megkóstolja 😉
Szép őszi napok! És maradj egészséges!