Remek finomság finom töltelékkel, amelyet ízlésének és hangulatának megfelelően változtathat. Lepje meg szeretteit egy estével, amely ízletes meglepetést rejt magában. Jó étvágyat!:-)
Szükségünk van:
1 evőkanál fehér joghurt vagy kefir
1 evőkanál reszelt kemény sajt
2 evőkanál sima liszt
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
½ teáskanál szódabikarbóna
Töltő
Zöld fűszernövények ízlés szerint (petrezselyem, metélőhagyma, bazsalikom,…)
Szalonna (vagy sonka vagy kolbász)
Egy marék reszelt kemény sajt
Olíva- vagy növényi olaj sütéshez
Megközelítés:
Keverje össze a joghurtot sóval, szódabikarbónával és cukorral. Adjon hozzá sajtot, lisztet, és készítsen puha, nem ragadós tésztát.
A tésztát 4 részre osztjuk. Roll minden részét egy palacsintára. A tölteléket a palacsinta közepére tettük (én egyet gyógynövényekkel, kettőt szalonnával és egyet nyersen készítettem). Ezután tekerje be a palacsinta széleit a közepe felé úgy, hogy a töltelék a palacsinta belsejében maradjon. Ezután óvatosan gurítsa ki újra a palacsintát.
Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben, és sütje meg a palacsintákat mindkét oldalán egy arany levélké.