összetevők
megközelítés
Töltse be a saját káposztáját. Egészséges és finom!
Hordót és káposztát készítünk. Adunk hagymát is, de nincs szükség (micsoda káposzta, ez egy hagyma)
A káposztát megtisztítjuk a felső levelekről, kisebb darabokra vágjuk és lereszeljük. Vágja a hagymát apró darabokra.
A káposztát folyamatosan tegye nagyobb edénybe, sózza, adjon rascát. Egyszer káposztát sóztunk és egy régi babafürdőben.
A káposztát fokozatosan a hordóba toljuk. Összeszorítjuk az öklünket, és teljes súlyunkkal tologatjuk a káposztát. Ha a káposzta túl sok vizet szabadít fel, akkor a vizet vesszük.
Zárja le a hordót, és öntsön vizet a fedélre. Folyamatosan adunk vizet, a fedél barázdája nem lehet száraz, hogy levegő ne kerüljön a hordóba, és a káposzta ne feketedjen (oxidálódjon).
A recept megbeszélése
Bejegyzés hozzáadásával elfogadja a vita szabályait.