összetevők
megközelítés
Az agar-agar tengeri moszatokból nyert természetes gélképző szer. Sertés zselatin helyett használják, és vegánoknak is alkalmas.
A narancsot levesszük. 200 ml kell.
Forraljuk fel 200 ml vizet. Hozzáadunk körülbelül 8-10g "zselatin" agart. Kevesebb van az utasításokban, de nekem cukorkáknál jobban sikerült. Keverjük alacsony lángon körülbelül 8 percig, állandó keverés közben.
Öntsük hozzá a narancslevet, alaposan keverjük össze, még kicsit hevítsük túl, de kerüljük a főzést, vitaminokat akarunk tartani:)
A kész keveréket pipettázzuk formákba. Ha nincs formája, öntsön egy szélesebb lapos edénybe vagy egy tepsibe, és vágja apróra.
Gyorsan megszilárdulnak, még néhány perc múlva is kibillenthetők a formából, de hagytam kihűlni a hidegben.
Zárt tartályokban tároljuk, és néhány napon belül elfogyasztjuk.