Leírás
Nincs vanília! Nincs fahéj! Még szegfűszeg vagy csillagánizs sem! Csak az alma csodálatos íze, amelyet citrom és vaj hangsúlyoz
Összegzés
Hozzávalók
| 150 | gramm | finomliszt |
| 130 | gramm | porcukor |
| 3 | teáskanál | sütőpor |
| csipet | só | |
| 2 | darabok | tojás |
| 60 | milliliter | olaj |
| 4 | darabok | almák |
Utasítás
Melegítsük a sütőt 170 fokra.
- 150gr sima liszt
- 130gr porcukor
- 3 teáskanál sütőpor
- csipet só
Habverővel jól összekeverjük.
- 2 egész tojás
- 60ml olaj
- 100ml tej
És morzsák nélkül keverjük össze újra a tésztán. Rövid időbe telik.
A kerek formát kenje meg tapadásmentes fenékvajjal. Kb. 27 cm átmérőt ajánlok - akkor a torta olyan magas, mint ez a recept és a sütési idő.
Ha adsz egy kisebbet, akkor előfordulhat, hogy a közeped befejezetlen lesz - velem is történt egy 20 cm átmérőjű formánál .
Öntsük a tésztát az előkészített formába.
Vágjunk 3-4 almát (kb. 500gr), vágjuk kockákra, és öntsük rá a tésztát az egész felületre.
Hagyja sütni a süteményt 30 percig.
Előkészítjük a második utat:
- 100gr kristálycukor
- 1 tojás
- 80gr olvasztott vaj
- egész vegyileg tisztítatlan citrom héja
Keverje össze az összes hozzávalót.
30 perc múlva vegye ki a süteményt a sütőből. Azt gondolhatja, hogy készen áll, de a híres francia kulináris pontot szeretnénk érte. Tehát az egész felületre öntjük, és a második - citromvajas tésztát jól elkenjük, és az egészet további 12 percig visszatesszük, hogy ugyanazon a hőmérsékleten süssük.
Sütés után hagyjuk kihűlni a grillen.
Megjegyzések
Probléma lehet a torta kiszedésével.
El kell választani a széleit a formától egy késsel, és talán még egy kis széle is a tortának. Ezután tegye a tetejére a tepsit, fordítsa meg a tortát, és azonnal fordítsa vissza a tálra. Kicsit rendetlenség és morzsa volt, de a torta igen .