Megmossuk a fügeit, megtisztítjuk a száraktól és kettévágjuk.
Így főzve, lassú tűzön főzve őket időnként kevergetve körülbelül 3 órán át.
3 óra múlva a húsnak meg kell sűrűsödnie és megpuhulni, zabkása állagúra. Ebben a lépésben adjuk hozzá a citromlevet és alaposan keverjük össze. Az Ön preferenciái szerint a keveréket el lehet keverni, hogy sima és lágyabb legyen, de a struktúra részleges megőrzésének alternatíváját választottuk e lépés mellőzésével.
Megtöltjük a poharakat, becsukjuk, sterilizáljuk, félretesszük, és a következő alkalomkor papagájozni fogunk:).
2 kg friss füge (érettek, ha sötétlila színűek)
1 citrom leve
Megmossuk a fügeit, megtisztítjuk a száraktól és kettévágjuk.
Ily módon főzve, lassú tűzön főzve őket időnként kb. 3 órán át kevergetve.
3 óra múlva a húsnak meg kell sűrűsödnie és megpuhulni, zabkása állagúra. Ebben a lépésben adjuk hozzá a citromlevet és alaposan keverjük össze. Az Ön preferenciái szerint a keveréket el lehet keverni, hogy sima és lágyabb legyen, de a struktúra részleges megőrzésének alternatíváját választottuk e lépés mellőzésével.
Megtöltjük a poharakat, becsukjuk, sterilizáljuk, félretesszük, és a következő alkalomkor papagájozni fogunk:).
