Szükségünk lesz:
400 g csirkemell
300 g gomba
1 darab hagyma
3 evőkanál mustár
8 evőkanál ketchupot
1 kocka csirkehúsleves
1 db chili paprika
100 ml tej
400 ml tejszínhab
2 evőkanál olaj
egy darab vaj
só
fekete bors
Megközelítés:
Vágjuk a csirkét kockákra, sózzuk, fűszerezzük, és forró olajban, aranyban megsütjük. Távolítsuk el a csirkét, tegyünk egy darab vajat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és rövid ideig dinszteljük. Adjon hozzá gombát, egy húsleveskockát, és takarja le kevés vízzel. Hagyja feloldódni a húslevest, adjon hozzá apróra vágott vagy reszelt chili paprikát, ketchupot, mustárt és enyhén sót. Addig főzzük, amíg minden össze nem jön, és végül besűrítjük a tejszínnel, amelyhez hozzáadtuk a tejet. Redukáljuk és hozzáadjuk a húst. Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!