SZÜKSÉGÜNK VAN:
* 90g zabkorpa (6 dombos PL)
* 1 PL alacsony zsírtartalmú túró
* 1 PL alacsony zsírtartalmú joghurt
* 1 egész tojás + 1 tojásfehérje
* 10-15 csepp aroma (változatos vanília, citrom, mandula, dió, rum és mások). Aroma helyett nagy PL kakaót lehet használni.
* 1 PL folyadék édesítve
1. Melegítse a sütőt 180 ° -ra.
2. Keverje össze az összes hozzávalót a zabkorpa kivételével, adja hozzá a simán összekevert massza végéhez.
3. Öntsük a tésztát sütőpapírral borított tepsire, és egyenletesen terítsük vékony rétegre. Kb. 15 percig sütjük a sütőben.
4. Szedés után tépje le a tésztát kisebb darabokra, és keverőn keverje össze rövid időközönként apró "gabona" darabokra. Nekem jó volt összekeverni a még nem túl száraz tésztát. Vigyázzon, ne keverje porba!
5. Öntsön és törjön össze egy tepsire (nincs több sütőpapír), majd tegye a sütőbe további 15 percre. Keverje rendszeresen, hogy a gabonafélék egyenletesen száradjanak és ne égjenek el.
TIPP: Meleg tejhez vagy joghurthoz adom őket. A szárított gabonafélék egy fémtartályban több napig tartanak. A jelzett dózis az első és a második fázisban 3 napig, a harmadik fázisban 2 napig tart.