Skalica, 2018. január 26. (TASR/HSP/Fotó: TASR-Dano Veselský)
Gabriela Matečná (az SNS jelöltje), a Szlovák Köztársaság földművelésügyi és vidékfejlesztési minisztere (MPRV) átadta az Európai Unió (EU) oltalom alatt álló eredetmegjelölésének igazolását Skalický rubinért.
Az igazolást a miniszter pénteken Skalicán adta át a Vínna cesta Záhorie (OZ VCZ) Ľudovít Bránecký civil egyesület elnökének. Ez az egyesület kezdeményezte 2010-ben a Skalický rubín tanúsítvány megszerzését. "A hiteles eredetmegjelölés valóban megérdemli a figyelmünket. A bor és a szőlőtermelés ehhez a régióhoz kapcsolódik. A szőlő és a bor gondozása nagy bélyeget ad ennek a régiónak. Fontos a tájképalkotás is, amely ehhez kapcsolódik. Végül is a Skalické-kunyhók évszázadok óta nagyon jól ismertek. A legidősebbek közül néhány még 300 éves is "- mondta a Matečná-bizonyítvány odaítéléséről.
"Nagyon sok szorgalmas emberünk van, akik alkotnak valamit ennek a köztársaságnak, a jövőjének. Még a tanúsítvány megszerzésére irányuló erőfeszítés sem nekünk szólt. Megtettük, mert a Skalický rubin történelmének abban a száz évében köszönetet kell mondani őseinknek. Annak érdekében, hogy előbbre léphessenek, amit egyszer létrehoztak "- mondta Bránecký az igazolás kézhezvétele után.
Az Európai Unióban oltalom alatt álló eredetmegjelölés, amely biztosítja az ilyen védjegy magas fokú oltalmát, nem korlátozza gyártóit annak használatában, amennyiben megfelelnek a jóváhagyott előírásnak, amelyet mindenki közzétesz és elérhetővé tesz az Európai Unióban. szinten - határozta meg az OZ VCZ elnöke.
A Skalický rubint kizárólag Skalica város pontosan körülhatárolt kataszteri területén, valamint Mokrý Háj, Popudinské Močidľany, Prietržka, Radošovce és Vrádište települések kataszteri területeinek határán termesztett szőlőből lehet előállítani.
A Skalický ruby telt íze, erős antioxidáns-tartalma és színe, amelyből történelmi neve származik. "A szőlői borászat és borászat örökségének védelmében tett első lépés 2010-ben a Vínna cesta Záhorie civil egyesület kezdeményezője volt" - tette hozzá Bránecký.