Jelenleg testünk fokozott mennyiségű szabad gyököknek és más mérgező anyagoknak van kitéve a szennyezett környezetből. Ezenkívül az emberi test metabolikus aktivitásában szabad gyököket is generál, mint biokémiai folyamatok melléktermékeit. A szabad gyökök idővel jelentősen felhalmozódhatnak a szervezetben, ami súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Szerencsére többféleképpen lehet hatékonyan segíteni. Vagy támaszkodni fog rám a külső környezetből származó minőségi antioxidánsokkal, vagy támogatni fogja saját antioxidáns képességünket.
Ez a cikk pedig csak arról szól, hogyan támogathatjuk saját antioxidáns képességünket a szabad gyökök elleni harcban. Vizsgáljuk hát meg közelebbről.
Endogén antioxidáns - glutation
Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt a testben található szabad gyökök elleni küzdelem révén. Saját testünk képes előállítani saját endogén antioxidánsait, és így hatékonyan megakadályozni a szabad gyökök működését. A szervezet egyik legfontosabb és leghatékonyabb antioxidánsa a glutation.
Ez egy olyan molekula, amelyet testünk folyamatosan termel, és három aminosavból áll - cisztein, glicin és glutamin. A glutation előnye, hogy ként tartalmaz. Megfog minden káros anyagot a szervezetben, például szabad gyököket, méreganyagokat, higanyot vagy más nehézfémeket, majd kimosza őket
ki a testből. Ezenkívül a glutation más antioxidánsokat is képes újrahasznosítani, például a C- és E-vitaminokat.
A glutation többnyire a májban képződik, ezért nagyon fontos a máj jó állapotban tartása. A glutation szintje azonban más okokból is csökkenthető, például krónikus betegségek, állandó stressz vagy helytelen étrend miatt. Ezenkívül a kutatók megfigyelték, hogy a glutation az életkor előrehaladtával csökken.
Magán a glutationon kívül enzimekre van szükség a szabad gyökök és toxinok eltávolításának folyamatában, amelyek glutation jelenlétében részt vesznek a szabad gyökök semlegesítésében és a mérgező anyagok eltávolításában. A legfontosabb enzimek a következők:
-
Glutation-peroxidáz - az egyik leggyakoribb enzim a szelenoperoxidázokban, és a test szinte minden szövetében megtalálható. Fő feladata a hidrogén-peroxid vízzé történő átalakulásának katalizálása, valamint a zsírsavak és a peroxinitrit hidroperoxidjainak glutationnal történő redukciója, és ezáltal elősegíti a redox egyensúly fenntartását.
A glutation S-transzferáz M1 - a GST enzimcsalád leg biológiailag legaktívabb enzimje, részt vesz a máj fázisának méregtelenítésében. Feladata a xenobiotikumok, a rákkeltők és az oxidatív stressz okozta termékek eltávolítása.
Ezen enzimek működésének rendellenességei esetén a szervezet méregtelenítő és antioxidáns képessége jelentősen romlik. Bár a glutation megfelelő formában, csökkent enzimfunkcióval jelen lenne a szervezetben, potenciálját nem lehet kihasználni. Jelenleg már lehet közelebbről megvizsgálni az egyes enzimek genetikai hatékonyságát. A gének genetikai teszteléssel végzett részletes elemzése különbségeket tárt fel ezen enzimek genetikai kódjában, és ezáltal megváltoztatta az enzimek működését. Bizonyos esetekben az enzim funkcionalitása akár egyharmadával is megváltozhat. A probléma akkor merül fel, amikor egyszerre több enzim genetikailag meghatározott csökkent funkciója csökken. Ezekben az egyénekben így jelentősen megnő az onkológiai betegségek és a sérült DNS-sel járó betegségek kockázata. Intézetünkben genetikai tesztet is kínálunk, az összes fenti enzimet genetikai DNS-tesztben elemzik.
Ha a genetikai tesztek megerősítik a méregtelenítés és az antioxidáns enzimek genetikai kódjának változását, akkor olyan étrendi intézkedésekre kell összpontosítani, amelyek helyettesítik az enzimek csökkent aktivitását, vagy más természetes regeneratív mechanizmusokat támogatnak.
Hogyan támogathatja a szervezet antioxidáns és méregtelenítő képességét
Két szempontból kell megvizsgálni ezt a kérdést:
A glutationnal biokémiai folyamatokba belépő enzimek aktivitása nem csökken
ebben az esetben arra összpontosíthatunk, hogy támogassuk a glutation szintjét a testben, akár a glutation külső táplálásával táplálék-kiegészítők formájában, akár a saját endogén glutationunk előállításának támogatásával. A módszerek mindegyikének vannak bizonyos előnyei és hátrányai.
1. A glutation szintjének növelése táplálék-kiegészítőkkel
Logikailag kiderül, hogy ha a glutationt közvetlenül a testhez juttatjuk, akkor a test antioxidáns és méregtelenítő képessége megnő. A probléma azonban az, hogyan lehet a glutationt a szervezetbe juttatni úgy, hogy az elérje a cselekvés helyét, és az emésztőrendszeren áthaladva ne degradálódjon. A klinikai vizsgálatok eredményei azt mutatják, hogy a glutation beadásának formája nagyon fontos tényező a glutation felszívódásában és a szervezetben való hozzáférhetőségében. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a liposzomális és a szublingvális glutation elérhetősége hatékonyabb, mint a hagyományos tablettáké (1, 2). A hatékonyabb kiegészítési formák elkészítése azonban a termékek árában tükröződik, hosszabb távú kiegészítések esetén pedig jelentős pénzügyi tétel lehet.
2. Saját endogén glutation támogatása
A test antioxidáns és méregtelenítő aktivitásának növelésének egyik leghatékonyabb módja a glutation természetes szintjének növelése akár glutation prekurzorokban gazdag étrenddel, akár olyan intézkedésekkel, amelyek növelik a glutation elérhetőségét.
Javasoljuk, hogy:
- Kénben gazdag ételek - A kén fontos ásványi anyag, amely természetes módon előfordul néhány növényi és fehérje ételben. A kén két aminosavban található az élelmiszerekben: a metioninban és a ciszteinben. A marhahús, a hal és a baromfi jó forrás. Vannak azonban vegetáriánus kénforrások is, például káposztafélék - brokkoli, kelbimbó, karfiol, káposzta, datolyaszilva és mustár. Számos emberi és állatkísérlet megerősítette, hogy a kénben gazdag zöldségek fogyasztása csökkentheti az oxidatív stresszt a glutation szintjének növelésével. Kiderült az is, hogy a hagyma alakú zöldségek (hagyma, fokhagyma, medvehagyma) szintén növelik a glutationszintet - valószínűleg kéntartalmú vegyületeiknek köszönhetően.
- C-vitamin - Ennek a vitaminnak számos funkciója van, többek között antioxidánsként is működik, hogy megvédje a sejteket az oxidatív károsodásoktól. Jó források például az eper, a citrusfélék, a papaya, a kivi és a paprika. Emellett fenntartja a szervezet más antioxidánsok, köztük a glutation ellátását. A kutatók azt találták, hogy a C-vitamin elősegítheti a glutation szintjét azáltal, hogy először megtámadja a szabad gyököket, ezáltal megmentve a glutationt. Ezenkívül a C-vitamin segíti a glutation feldolgozását azáltal, hogy az oxidált glutationt aktív formájává alakítja vissza.
Tanulmányok kimutatták, hogy a C-vitamin-kiegészítők szedése egészséges felnőtteknél növeli a fehérvérsejtek glutationszintjét. Egy vizsgálatban a felnőttek napi 500-1 000 mg C-vitamint szedtek 13 héten keresztül, ami a fehérvérsejtek glutationjának 18% -os növekedését eredményezte (8 Megbízható Forrás). Egy másik tanulmány kimutatta, hogy napi 500 mg C-vitamin-kiegészítés szedése 47% -kal növelte a vörösvértestek glutationját.
- A két dolog, amelyet bármely konyhában talál, az egészség csodája
- A dió az olívaolajnál is nagyobb hasznot hoz - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Hydradenitis hegek nemcsak a léleken, hanem a testen is - Egészség és megelőzés - Egészség
- Glutation és jelentősége az emberi testben
- E v; m glutén nem; kód És biztosan tudod; Egészség; Egészség