Grillezett csirkemell
Öblítse le a csirkemelleket, vegye ki az inakat és vágja közepes méretű darabokra (hogy ne essenek át a grillen). Mély tányérra tesszük, és fekete borsot, pirospaprikát adunk hozzá.
Grillezett marhahús grill citrommal és zöldségekkel
Mossa meg a kicsontozott rostélyt, szárítsa meg egy szalvétával, távolítsa el a faggyúrészeket és vágja vastagabb darabokra. Koppintson egy kicsit, sózza, fűszerezze, csepegtesse le olajjal és citromlével, mentse.
Grillezett sertésmáj
Csavarja be a máj szeletét lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába és mindkét oldalán 4 percig grillezze. Sózzuk meg a grillezett májat, és olvasztott vajjal tálaljuk.
Osztriga grillezve a grillen
Szárítsa meg a laskagombát, méretének megfelelően ossza fel felére vagy negyedére, áztassa olajba, enyhén megszórja sóval, borssal, és roston rácsozza a forró parazsat.
Lencseleves
Főzzünk lencsét. Fűszerezzük fokhagymával, sóval, majoránnával és fűszerekkel. Sűrűsödünk egy küszöbértékkel, amelyet angolból készítünk. szalonna és liszt.
Grillezett máj
A megmosott és szárított májat kockákra vágjuk, és ízesítjük. Minden kockát egy vékony sonkaszeletbe csomagolunk, és a grilltűkre ragasztjuk. Vágott almával és grillezzük át a kerekekre.
Halászlé
Sütjük a hagymát olajban, porítsuk meg borssal és öntsünk vizet. Adjon hozzá szeletelt halat és zöldséget. Amikor a zöldség félpuha, dobjon fel 2-3 maréknyi tarhont, és főzze a tarhonáig.
Borscs
A felszeletelt gyökérzöldséget, a káposztát és a céklát főtt húsból készült húslevesben főzzük. Külön főzzük a zöldségeket, kivesszük a húst a fazékból. Vágja le a húst, és amikor a zöldségek megpuhulnak.
Grillezett cikória almapürével
Vágjuk a cikóriát, vágjuk a mélybe, sózzuk, fűszerezzük, csepegtessük le citrommal, grillezzük egy kevés vajon. Megtisztított almát, curry paprikát, mustárt, cukrot összekeverünk. A cikóriát bagetten szolgálják fel.
Csodaleves (fogyáshoz)
Tegyen felaprított zöldségeket 2 liter vízbe. Zárás után adjunk hozzá húsleveseket, és ízesítsük növényzettel és fűszerekkel (rasca, paprika). Nem kell semmilyen erőfeszítést tenni vagy olajat adni, csak vizet és zöldségeket.