A szattvikus aspektus megnyilvánulása
Kozmikus minőség sattva a teremtésben a dolgok tiszta lényegének ismereteként nyilvánul meg. Mivel az érzékszervi érzékelés révén nyerünk ismereteket, úgy véli sánkhy filozófiája érzék a fényerő kozmikus minőségének megnyilvánulásához - véletlen. Az érzékek először a szinten nyilvánulnak meg tanmáter (finom elemek/immateriális elemek, prekurzor) potenciális formában. A fül, a szem, a bőr, a nyelv és az orr ezeknek a belső érzékszerveknek a kristályosodása durva anyag formájában. Az egyértelműség kedvéért elképzelhetünk egy poharat borral, ahol a pohár a formát, az eszközöket és a bortartalmat képviseli. Hasonlóképpen, a fizikai szerv képviseli a saját jelentésének formáját, eszközeit és terét. Minden érzék egy finom elemhez kapcsolódik. A fül a gyengéd éterhez, a bőr a gyengéd levegőhöz, a szem a tűz finom aspektusához kapcsolódik. A nyelv (íz) a víz finom aspektusához kapcsolódik, az orr (szag) pedig a föld finom aspektusának megnyilvánulása.
Az elme (antahkarana) a kozmikus minőség megnyilvánulása is véletlen. Az elme a tudás belső eszköze. Folyamatosan összehasonlítja és értékeli az érzékszerveken keresztül a testbe érkező információkat. Alapján Sankhya filozófiája Az elme négy alapvető funkcióval rendelkezik, amelyek a következők: manas, buddhi, ahankara a chitta.
Manas az elme azon részét képviseli, amely az „igen” és a „nem”, a különböző lehetőségek között ingadozik.
Buddhi az az értelem, amellyel elemezzük és megoldásokat keresünk a problémákra. Ez a kognitív elme.
Ahankara ez az elme azon része, amely azonosulásra készteti testünket, viselkedésünket, érzéseinket. Ez az azonosító elme, vagy az úgynevezett ego.
Chitta ez az elme része, amely mindent értékel a múltbeli életek és tapasztalatok alapján.
Manas, buddhi a chitta a körülményektől függően folyamatosan váltogatják egymást. Ahankara vagy az ego érzése folyamatosan jelen van, még alvás közben sem tűnik el, az álmodozás folyamatában teljesen jelen van. Az ego érzése csak egy pillanatra oldódik fel a legmélyebb álomban, amelyből feltűnésünk után semmire sem emlékezünk. Alapján Sankhya filozófiája a legmélyebb alvásban minden este egy rövid pillanatra megérintjük a végtelent, és kis egónk átmenetileg összeolvad Isten tudatával.
A radzsai aspektus megnyilvánulása
Kozmikus minőség rajas tevékenységként, mozgatóerőként, cselekvésként nyilvánul meg. TÓL TŐL rajasického a finom elemek (aktív) aspektusa (tanmáter) öt test jön létre. Az éter hozza létre a szájat, amely a beszéd szerve. A levegőből egy kéz képződik, amely az érintkezés szerve. A mozgásszerv, a láb a tűzből származik, a nemi szervek a víz finom elemének radzsai szempontból származnak. A kiválasztódás szerve, a végbél a földből származik.
Az eljárás öt szervén kívül a finom elemek radzsai aspektusa is az öt forrása prán, amelyek biztosítják a test minden mozgását.
A tamaszi aspektus megnyilvánulása
A sötétség kozmikus minőségén keresztül - tamas - az anyagi világ öt eleme (éter, levegő, tűz, víz, föld) és annak megfelelő megnyilvánulásai (hang, tapintás, látvány, íz, szag) felmerülnek. Az elemek a legfinomabbtól a legdurvábbig terjednek. Ez a rend a finom energiaközpontok szimbolikájában is tükröződik - v csakrák (fontos felismerni, hogy a csakrák finom, ideális formájában kapcsolódnak az elemekhez).
Az elem merül fel elsőként éter vagy az őstér, amely az összes többi elemet tartalmazza. Ürességet és a lét teljességét tartalmazza, ez egy olyan mező, amelyből a részecskék bármelyik pillanatban kilépnek és újra belemerülnek. A tér a további alkotások alapja. A tér a legfinomabb és leginkább áteresztő elem, működése teljes rejtély a hétköznapi emberi elme számára. Ma a modern fizika lelkesen kutatja a "pólus" rejtelmeit és törvényeit, ami valójában az éter Sankhya filozófiája. Ennek a pólusnak a megnyilvánulásai túlmutatnak minden ismert törvényen, és a fizika kutatásának eredményei egzotikusnak és abszurdnak tűnnek.
A levegő a levegőt mozgásforrásként hozza létre. A tűz a levegőből születik, amely fényt és hőt képvisel. A tűzrészecskék feloldódása a vizet, az élet alapvető hordozóját hozza létre. A vízrészecskék kristályosodása hozza létre a földet - az elemek közül a leginkább inert. Az elemek képződésének sorrendje úgy képzelhető el, mint egy középre nyúló kör, amely a megnyilvánulatlan állapotban való létet jelenti a szél felé.
Az elemek sorrendje a tudattól egyre nagyobb fokú kristályosodást képvisel a középponttól a szélekig. Ebben az értelemben a föld a tudat legmagasabb kristályosodásának tekinthető. A föld a legkevésbé áteresztő, kevésbé mozgékony elem. Éppen ellenkezőleg, az éter a leginkább áteresztő elem, az összes többi elemet tartalmazza. Bár az éter mindenütt jelen van és a teremtés alapja, az emberi szem számára láthatatlan, és csak a benne megnyilvánuló többi elem révén vagyunk tudatában. Megnyilvánulását - hangját - hallás útján is érzékelhetjük, amely e hierarchia szerint az érzékelés legmagasabb értelme (nem beszélve a szuperszenzoros érzékelés magasabb típusairól). Az eljárás felelős szervei az a száj, amely a hangokat kiadja.
Az elem levegő emberi szem számára is láthatatlan, de keresztül is érzékelhetjük érintés. Az érintés érzékszerve az bőr és az eljárás szerve a kéz. Ahogy nem látjuk a szelet, de a szélben hajlító fákat látjuk, a bőr is tájékoztat minket annak erejéről és minőségéről, úgy a levegő elemét is csak a megnyilvánulásán keresztül érzékeljük. A levegő eleme összekapcsolódik a szívcsakrával ánahatou, amelyben az ember szerelmet tapasztal minden teremtmény iránt. Mindannyian jól tudjuk, hogy a szeretet érzése sokkal jobban megnyilvánulhat öleléssel és érintéssel, mint szavakkal. Ennek a csakrának a szimbóluma egy antilop - olyan könnyű és mozgékony állat, mint a levegő.
Tűz a látható elemek közül az első. Az érzékszerven keresztül érzékeljük látás végrehajtó szerve pedig a láb, mert a szem a lábat célozza meg. A tűz elem kapcsolódik a harmadik csakrához - manipulálni, amely szintén energiát képvisel az alsó nap a testben (a felső nap süt a harmadik szemben). Az állati szimbólum a kos, a védikus asztrológia szerint a tűz jeleinek legtüzesebb. Az alsó nap az élethez szükséges alapvető létfontosságú energiát képviseli. Ez az úgynevezett az egész szervezet központi tüze, a konyha, amelyben az ételeket "főzik" és megemésztik. A kínai orvoslás ezt a területet hívja alsó tan-tien (Japán hara) és nagy jelentőséget tulajdonít annak harmonizációjának.
Az elem víz táplálékot nyújt, megnyilvánulása az íz. Az ízérzékelés nem lehetséges víz jelenléte nélkül. Az ízérzékelő szerv a nyelv, a cselekvés szerve pedig a nemi szerv. A nemi szervek és a nyelv közötti affinitás a táplálkozás és a szexuális vágy közvetlen függőségeként is jól ismert. A víz eleme hagyományosan a második csakrához kapcsolódik - svadhishthana, amely folyékony közeg. A krokodil, mint az érzékiség megtestesítője, ennek a csakrának az állatszimbóluma.
Az elem föld a stabilitás és az erő garanciája. Szagon vagy szagon keresztül nyilvánul meg. Mindannyian ismerjük a tavasz csípős illatát - ez garancia a termékenységre és a jólétre. Az illat befogadója az orr, amely kapcsolatban áll a kiválasztódás szerveivel. Az orr először az emésztési és ürülési rendellenességekre hívja fel a figyelmünket: az ájurvéda véleménye szerint az egészséges ember szilárd ürülékének szagtalan kell lennie. A föld eleme a legalacsonyabb csakrához kapcsolódik - muladhárou, szilárd anyagot képvisel. Ennek a csakrának az állata egy fekete elefánt, amely az erőt és a stabilitást szimbolizálja.
Az ételek minősége
Három kozmikus minőség - sattva, radzsák, tamások - a teremtett univerzum minden jelenségében és így az egyes táplálékokban is megnyilvánulnak. Minden étel mind az öt elemet tartalmazza, és mindhárom tulajdonság kombinációja. A meghatározó tényező a kölcsönös arányuk, amely a különböző ételekben eltérő.
Étkezés szattvikus tulajdonságok elősegítik az egészséget, az egyensúlyt, a megvilágosodást. Ide tartoznak az édes ízű ételek, például a gabonafélék, a rizs, az édes gyümölcsök, a diófélék, a magvak, a tej, a finomított ghí vaj és a méz. Az édes energia kissé hűvös és kellemes a testnek és a szellemnek. A szattvi diéta a legmegfelelőbb étrend az elmének. Ez a diéta általában minden testtípusra alkalmas, talán a szorgalmas orvosok kivételével, akik több fehérjét igényelnek. A szattvikus étrend nem biztos, hogy teljes mértékben megfelel a levegő elvének - vatta.
Az indiai jógik gyakran csak gyümölcsből, tejben főtt rizsből vagy csak mézzel édesített tejből élnek. A gyümölcs azért tekinthető satvikus ételnek, mert erőszak nélkül nyerhető és megtisztítja az elmét, amely természetes fény- és fényállapotába kerül. Noha ez az étrend az Egyenlítő közelében található területeken ideális, szélességeinkben nem reális megoldás. Az indiai hagyomány szerint a tej az összes általánosan használt étel közül a legnagyobb koncentrációban tartalmazza a pránaenergiát, emiatt Indiában hosszú ideje imádják a tehenet.
Az éles és fűszeres étel, a sós és savanyú íz a kozmikus minőség megnyilvánulása rajas, ami nyugtalanságot, fokozott aktivitást, ingerlékenységet, álmatlanságot és agressziót okoz. Ide tartoznak a fokhagyma, a hagyma, a chili paprika, a bab, a retek, a só, a tejföl, az ecet, a kávé, a coca cola, a fekete tea és az alkohol. A túl meleg ételek is ebbe a kategóriába tartoznak. Minden sózott, fűszerezett és sült étel rajasic. A hús, különösen a vörös, kombináció rajas a tamas.
Régi, nehéz, édesített, zsíros, mesterséges és hegesztett ételek. elkényeztetve, és az előző nap maradványai a kozmikus minőség jegyében vannak tamas, ami lustaságot, álmosságot, letargiát és apátiát okoz. Ide tartozik a hús, különösen a sertés, a hal, a konzervek, a pasztőrözött tejtermékek, a fehér finomított cukor és a fehér liszt, valamint a túl hideg ételek, például fagylalt, joghurt vagy tej közvetlenül a hűtőszekrényből és az alatta.
Fontos felismerni, hogy az egyes tulajdonságok között áteresztő kapcsolat és állandó kölcsönhatás van. A kozmikus tulajdonságok folyamatosan átáramlanak egymásba, és érdekünk lesz fenntartani a köztük lévő harmóniát. A frissen elkészített szattva étel néhány órán belül tamás ételké válik, különösen, ha nem gondoskodunk annak azonnali megfelelő tárolásáról. A hűtőszekrényből származó hideg tej a tamás jegyében van; gyógynövények melegítésével és hozzáadásával szattvikus ital lesz.
Kor és terhelés
Étkezéskor jó figyelembe venni egy adott ember életkorát; az étel mennyiségével és változatosságával szemben támasztott követelmények az életkor függvényében változnak.
A gyermekkor a jelben van anabolizmus és a víz elve - kapha. Ez megmagyarázza, hogy a gyermekeknek miért van szükségük nagy és gyakori táplálék-ellátásra, valamint a testépítés és a növekedés alapjául szolgáló édes íz preferálására. Emésztési tűz (agni) de gyermekeknél még nem teljesen fejlett, és az emésztésnek nincs teljes ereje. Emiatt a gyerekeknek nincs szükségük nagyon változatos étrendre, éppen ellenkezőleg, étrendjüknek egyoldalúbbnak kell lennie, hangsúlyt fektetve az édes ízre. Amikor édes ízről beszélünk, nem a süteményekben, csokoládéban és más édességekben található egyszerű cukrokra gondolunk. A gabonafélékben, a magvakban, a tejben és a zöldségekben található összetett cukrokra utalunk. Mivel a gyermekeknek sok építőanyagra van szükségük testük felépítéséhez (de az elméjükre is a különböző típusú ételekből származó tapasztalatok formájában), több ételt ehetnek. Mivel az emésztési tűz (agni) még mindig gyenge, fontos, hogy az emésztőrendszert ne terhelje túl nagy egyszeri adag étel. Alkalmas a gyermekek számára kisebb adagokban és gyakrabban enni. A napi három fő étkezés mellett, mint általában, tízkor, legkorábban ebéd után két órával lehet gyümölcse.
A felnőtt kor (16–60) a legmagasabb életkor anyagcsere és a tűz elemének jegyében van - pitta. Ebben az életszakaszban az ember erősen metabolizálódik a lét minden szintjén. Emésztő tűz (agni) - eléri az optimális erejét, és az emésztés a legerősebb. Egy átlagos egészséges ember képes megemészteni a különféle ízű és összetételű ételeket. Sok édes íz elsősorban a sós, savanyú és forró ízre törekszik. Az új ízek iránti érdeklődés természetes jelenség, és semmi ártalmas nincs benne, hacsak nem kerül a végletekig. Az a tény marad, hogy egy ember számára az élet bármely szakában a legfontosabb tápláló íz az édes íz. Más ízek is fontosak az egyensúly szempontjából, de inkább kiegészítik azt az édes ízt, amely az élet alapja.
Az egészséges felnőtt testtípustól függően nem igényel napi 2-3 étkezésnél többet prakrti és a munkaterhelésről is. Olyan típusú emberek kapha napi egy vagy két étkezés elegendő lesz; személytípus pitta napi 2-3 étkezésre és ilyen típusú emberekre lesz szükségük vatta legalább három étkezés. Levegő típusú emberek - vatta sokszor változó erősségű emésztéstűzük van (agni), ezért inkább kisebb mennyiségű ételt preferálnak, de gyakrabban. Hipoglikémia, légzavar - vatta emésztési rendellenességek (agni) esetén napi négy étkezés is megengedett; ezeket a rendellenességeket azonban nem kell figyelmen kívül hagyni, hanem kezelni kell.
Az öregség (60 - 100) az életkor katabolizmus és a levegő elemének jegyében van - vatta. Az emésztéstűz (agni) ereje csökken, és az ember kevesebb étellel képes boldogulni, mint érett korban. Feltétlenül fontos, hogy egy személy alkalmazkodjon a megváltozott körülményekhez, és ne terhelje felesleges ételekkel a testet. Mivel az emésztőrendszeri tűz gyengébb, tanácsos kisebb mennyiségeket enni, mint gyermekkorban; édes íze legyen túlsúlyban.
Ami a terhelést illeti, nyilvánvaló, hogy a mentálisan dolgozó emberek kevesebb étellel képesek ellátni, mint a fizikailag dolgozók. A mentálisan dolgozó embereknek vigyázniuk kell, hogy ne essenek túl az érzelmi és mentális egyensúlyhiány miatt. A fizikailag aktív embereknek általában sokkal több ételre van szükségük, és maradék nélkül "megégethetik". Nagyobb szükségük van fehérjére is. A fizikai munka, a friss levegőn végzett testmozgás és a sport a test legjobb tisztítója, ezért ezeket még a szellemileg dolgozó emberek sem kerülhetik el.