Gwyneth Paltrow amerikai színésznő nem engedi gyermekeinek, Mózesnek és Almának, hogy magas szénhidráttartalmú ételeket fogyasszanak. Meggyőződése, hogy károsak az egészségre.
"Minden táplálkozási szakember, orvos vagy ember, aki törődik az egészséggel, akivel valaha találkoztam, arra a következtetésre jut, hogy a szervezet nehezen kezeli a glutént, és hogy sokan közülünk a legjobb esetben is tolerálják, a legrosszabb esetben pedig allergiásak rá" - írta új jelentésében. szakácskönyv Minden jó: finom, egyszerű receptek, amelyek jó megjelenést és jó érzést fognak nyújtani Önnek.
"Néha, amikor a családom nem eszik tésztát, kenyeret vagy feldolgozott gabonát, mint a fehér rizs, sajátos éhséget érzünk a szénhidrát elkerülése érdekében" - tette hozzá Chris Martin, a Coldplay felesége.
Az április 2-án megjelenő könyvben 185 recept található. Az összetevők nem tartalmaznak tejterméket, tojást, szóját, cukrot, kávét, alkoholt, kagylót, búzát, húst vagy félkész termékeket.