Részvény
A nyár ismét. Forró buszról munka után hazafelé mozog a forró utcákon, és ugyanolyan meleg lakásba jut. Az utolsó dolog, amit úgy érez, hő idején órákat tölt el a hőégető kályha vagy akár a sütő mellett. Ne aggódjon, nagyon jól ismerjük az érzést. Ilyen helyzetben nincs más választásunk, mint egy inspirációval teli közösségi hálózathoz fordulni, és gyors nyári recepteket keresni főzés nélkül.
Egy, kettő, három az asztalon
A kályha bekapcsolása nélkül elkészített receptek sok szempontból előnyösek. Értékes időt fog megtakarítani, amelyet nyáron teljesen másképp tölthet el, ugyanakkor megtakarítja az áramot vagy a gázt is, amelyet a hétköznapi ételek hőkezelésénél használna fel. Végül közvetlenül pénzt is megtakarít, mert a főzés nélküli ételek általában nem igényesek az összetevőkre. Ez valóban három előny egyben, amelyek önmagukért beszélnek. Tetszik, nézze meg a galériánkban található három főzés nélküli receptet. Te már slusszan futsz?
- Tippek receptek főzés nélkül
Vietnami vege tekercs
Vietnam tökéletes gasztronómiával rendelkező ország, amelyet kipróbálhattunk első kézből. Hozzon haza néhány Vietnámot a ChoosingChia.com és a vietnami vege tekercsekkel.
Összetevők savanyított sárgarépához:
- 2 sárgarépa gyufaszerűre vágva
- 125 ml fehérecet (rizs vagy bor)
- 125 ml vizet
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál cukor
Hozzávalók tekercsekhez:
- 8 rizspapír
- 100 g cérnametélt, a csomagoláson feltüntetett utasítás szerint főzve
- 8 saláta levél (római vagy más)
- 60 g reszelt vörös káposzta
- 1/2 uborka gyufákra vágva
- 8-16 savanyított sárgarépa
- egy marék mentalevél
- egy marék friss koriander
Szósz összetevők:
- 4 evőkanál mogyoróvaj
- 2 teáskanál szójaszósz
- 1 evőkanál agave vagy juharszirup
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 teáskanál sirache
Az elkészítés módja:
- Először keverje össze egy tálban a pácolt sárgarépa összes hozzávalóját. Helyezzük őket a keverékbe, és hagyjuk állni legalább fél órán át, de ideális esetben hosszabb ideig.
- Készítünk egy tál meleg vizet, amelyben áztatjuk a rizspapírokat, hogy megpuhuljanak. A folyamat 30 másodperctől 1 percig tart.
- A megpuhult papírt egy tányérra kiegyenesítjük, és úgy nyomkodjuk, hogy az egyenes legyen és a teljes felületén a tányérhoz tapadjon. Középre teszünk egy keveset az egyes összetevőkből - egy darab salátát, csillámot, sárgarépát, káposztát, uborkát, mentát és koriandert.
- Elkezdünk csomagolni. Először a bal oldalt hajtjuk át az összetevőkön, majd a jobb oldalt, a papírt összekötjük és ragasztjuk. Fordítsa el a lemezt 90 fokkal, és hajtsa meg a maradék oldalakat úgy, hogy tekercs alakuljon ki.
- Keverje össze a mártás összes hozzávalóját (segítsen a mikrohullámú sütőben néhány tíz másodpercig), a hő megkönnyíti az összetevők összekapcsolását. Mi szolgálunk!