Soha nem csodálkozom a laza süteményeken. Ez azt jelenti, hogy csak ki kell önteni, és a tészta önmagát képezi a sütőben. A múlt alma után kipróbáltam a sajttortát. És olyan jó illata volt, hogy meleg este tízkor ettük meg, amikor befejezte.
Nyersanyagok
| 100 g | durva liszt |
| 70 g | sima (tönköly) liszt |
| 40 g | őrölt mandula |
| 75 g | porcukor |
| 1/2 | kondicionáló tészta |
| 250 g | finom csomó túró |
| 200 g | tejföl |
| 1 PL | kristálycukor |
| 3 PL | mazsolák |
| hazai rum | |
| 2 db | vaníliás cukor |
| 2 db | tojás |
| 50 g | vaj |
| 150 ml | tejszínhab |
- 10 perc
- 50 perc 160 ° C
- sütés
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
Öntsünk rumot a mazsolával és állni hagyjuk. Keverjük össze a porított összetevőket, azaz a lisztet, a porcukrot és a sütőport. Öntse ennek a keveréknek a felét egy kis tányérba. Nem, először nem kell zsírozni.
Rázzuk össze a szintig, és óvatosan kenjük fel az 1 vaníliával és kristálycukorral (ízlés szerint), tejföllel elkevert túrót, ha szükséges, hígítsunk fel egy kicsit tejszínhabbal. vagy tej. (Először kanállal hámoztam meg, majd óvatosan őröltem a keveréket. Kipróbálhat azonban egy olyan verziót is, ahol először magát a túrót lisztkeverékké zúzza, majd megszórja a cukrot, végül teáskanál tejszínnel.) Keverékeket. Az utolsó réteg a tejszínbe és az olvasztott vajba kevert tojás lesz egy második vaníliás cukorral. Fűtött sütőben addig sütjük, amíg a felülete gyönyörűen aranyszínű lesz, mint a fotón.
Körülbelül kétszer annyi cukor volt az eredeti receptben, de biztosíthatlak arról, hogy ha valóban nincsenek "elkényeztetett" ízei, az elég gazdag.:)