31.8. 2014 Rendelt egy eszpresszót nyaraláskor egy étteremben, és egy erős kis kávé helyett hozott egy pulóvert? Hozunk egy kis gyors tanfolyamot.
Shutterstock
Népszerű az internetről
Ez a legszebb módja annak, hogy okosan megmutasson egy darab meztelen bőrt: A férfiak elfelejtenek lélegezni!
Hana Vágnerová kifinomult ruhát vett fel, de nagyon rosszul sikerült: EZ erodálta a nemi fűrészt!
Mit kell tenni a HÓNAP cselekedete szerint? A holdtippek segítenek javítani egészségét és megkönnyíteni az életét!
Orlando Bloom döbbenten fedte fel a titkát: anyjának volt szeretője, de ez még nem minden!
Cibulková megmutatta fiáról a legszebb fotót: Ebben összességében olyan. Nem veszed le róla a szemed!
kapcsolódó cikkek
Mítoszok és az igazság az ivási rendszerről: 10 érdekes tény, amelyet talán nem is ismertél
A témához kapcsolódik
Hogyan kell csinálni
Felejtsen el körülbelül két teáskanál forrásban lévő vízzel elöntött kávét! Megfelelően elkészítettük 7 g őrölt kávéból, amelyet 100 ml hideg vízbe öntünk. Forraljuk fel egy kis teáskannában. Vastag hab képződik. Ha ez alábbhagy, az eljárást még kétszer megismételjük. A készit ezután 8-10 cm magasságból csészékbe öntjük.
Kicsi
Helytelen név az eszpresszó vagy a ristreto. Piccolo nem létezik!
Eszpresszó
Körülbelül 8–9 g erős kis kávé, amelyet általában 30 ml vízzel öntenek. Előmelegített csészékben szolgálják fel.
Gondoljon rá dupla adag eszpresszóra. Tehát dupla mennyiségű kávé és víz.
Pihenés
Ez a legerősebb és legkoncentráltabb eszpresszó ital. Elkészítéséhez ugyanannyi kávét használnak, mint az eszpresszóhoz, de csak a vízmennyiség felét.LungoEspresso egy nagyobb csészében (120–150 ml) egy teáskanál forró vízzel szolgálják fel, amelyet ízlés szerint adnak hozzá.
Caffé Latté
Ez a kávé előbb meleg tejszínt és tejhabot, majd eszpresszót készít. A habosított tejet először áttetsző pohárba öntik, és eszpresszót.
Cappuccino
Még vele együtt először tejhabot készítenek, majd eszpresszót. A csészében az eljárás azonban fordított, mert a kész eszpresszóra óvatosan tejhabot öntünk. Általában 30 ml eszpresszó, 30 ml forró tej és 2 cm tejhab.
Macchiato
Vagy egy kisebb cappuccino. Ez egy eszpresszó (30 ml), kevés tejhabbal. A makjato szót ejtik.
Mocaccino
Valójában egy kapucsínó csokoládé sziruppal.
Bécsi kávé
A tetején nagy adag tejszínhab van, amelyet fahéjjal vagy szegfűszeggel díszíthetünk.
Jeges kávé
Öntsön hideg kávét egy pohár kétharmadába, adjon hozzá vaníliafagylaltot és tejszínhabot a tetejére, amelyet édesítünk.
Víz előtt vagy után
Attól függ, hogyan akarsz inni kávét. A nápolyi egy pohár vizet igényel előre, hogy semlegesítse az ízlelőbimbókat. Palermóban egy pohár vizet isznak kávé után, hogy megtisztítsa a keserű száj száját.
Már vissza kellett adnia a kávét?
Daniela (29)
Nem. Szeretem a tejeskávéket, mint a cappuccino vagy a caffé latte. Szerintem meglehetősen specifikusak, és az elkészítésükkel nincs semmi baj. De nagyon is lehetséges, hogy nem vagyok olyan jó szakember.
Milena (53)
Szeretem A Kávét. Még nem fordult elő velem, hogy tévedtek volna, vagy valamivel tévesztették volna, de néhányszor visszajuttattam a kávé furcsa íze miatt.
Karol (47)
Igen. Klasszikus kicsi és erős eszpresszót iszok, de általában hoznak nekem egy nagy sajtót. Ezért inkább a kedvenc kávézómba megyek, ahol már ismernek és tudják, mit akarok.