Hajdina cipó joghurttal
Ha valami igazán gyors és egészséges (és a liszt típusától függően gluténmentes) ízlése van, akkor van egy receptünk süteményekhez, amelyet nem kell hagynia erjedni.
Tehát mire lesz szükségünk?
- 450 g hajdina liszt,
- 400 ml joghurt (szuper konzisztenciát és ízt érünk el krémes joghurt használatával, de kipróbáltunk alacsony zsírtartalmú joghurtokat is, és a cipó ízletes a használatuk során),
- egy kis só,
- ½ teáskanál szódabikarbóna,
- ízlés szerint különféle olajos magvak (nálunk nyár).
Hogyan kell csinálni?
Talán nincs könnyebb eljárás. Mindent összekeverünk homogén konzisztenciára. Nem kell keverni vagy hagyni erjedni. Csak annyit kell tennie, hogy olajjal kikent formába tesszük (pl. Az őzgerinc hátulja elég szép), vagy egyszerűen csak egy kivajazott tepsien hagyja. És bármilyen más tevékenységet is végezhetünk, és körülbelül 50 perc és 180 Celsius fokos sütés után nagyszerű élvezetet várunk!