Egészségesebb és mégis nagyon finom. Próbálja ki a házi majonéz receptjét kicsit másképp. Biztosan tetszeni fog.
Szükségünk van:
2 kemény tojás
200 ml tejföl
1 teáskanál mustár
2 evőkanál ecetet vagy citromlevet
¼ teáskanál őrölt fekete bors
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
Egy csipet sót és cukrot
Megközelítés:
A főtt tojásokból csak sárgáját használjuk (a fehérek felhasználhatók például szendvicsekhez). A sárgáját villával megszórjuk, és összekeverjük, hozzáadjuk a mustárt, a sót és az őrölt borsot. Végül adunk hozzá egy csipet cukrot az ízek kiegyensúlyozásához. Keverjük össze, és kanállal keverjük bele a tejfölt a masszába. Végül fokozatosan - cseppenként adjon hozzá ecetet vagy citromlevet. Jó, ha a keveréket végül kézi keverővel keverjük össze - sima, bolyhos állagot kapunk csomók nélkül.