Jó kanálért, kenyérért és palacsintáért.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A pohár 200 ml-es. Két órán át hagyjuk áztatni a földimogyorót.
Miután konyharuhán száradt, egy ideig serpenyőben pirítsa meg a mogyorót (ha pörköltet vásárol, akkor nem szükséges).
Keverje össze a földimogyorót mogyoró/kókuszolajjal. Sózzuk, és keverjük sima vajba. Megkóstoljuk vagy megsózzuk.
A vajat egy kanállal egy üvegpalackba vesszük és megnyomjuk. Hűtőszekrényben vagy a kamrában tárolandó. Azonnal ehetünk. A vaj 2 hétig tart. Ha mi is kibírjuk:)
A recept megbeszélése
Mila @Haji (2016.12.4. 13:11):) je veru navykove! Úgy járok, mint egy macska krémmel. Főként. titok!
@Evanaaa Szóval volt nyelvem különböző országokból és kontinensekről származó mogyoróvaj, de még soha nem találkoztam édes verzióval - bár a bölcs internet szerint állítólag létezik (de állítólag idegenek vagy szellemek).
@Mitzy Eszembe juttatta az amerikai kultúrával való szorosabb találkozás során elért első nagy csalódásomat: a fiataloknak szóló könyvek által felvetett fehér fehér pirítós + mogyoróvaj + lekvár kombinációjáról álmodtam, amelyet a diákok ebéd közben viseltek. Amikor végre alkalom nyílt élőben és élőben kipróbálni, majdnem visszatértem:) Később megtaláltam az utamat, de inkább főzéshez vagy sütéshez használtam. BTW, hasonló tapasztalataim voltak a Vegemite vagy a Marmite kenetekkel kapcsolatban, csak a mai napig nem szeretem őket. Mentem a receptet (most földimogyoró ideje van, és tudom, hogy nem fognak hiányozni a Mikulás csomagjában), és mindenképpen elkövetek. A földimogyoró az egyetlen dió, amelyre nem vagyok allergiás.