Frissítse a hétvégi menüt, és készítse el ezeket illik csirkemell brokkolival kókusztejbe ízletes és egészséges ebédként vagy vacsoraként. Ezt a fehérjében gazdag, csirkével és brokkolival díszített ételt elég könnyű elkészíteni, és kissé egzotikus ízével lep majd meg kókusztej, kurkuma és szójaszósz kombinációjában.
Brokkoli Magas egészséges anyagtartalma miatt a szakértők között az egyik legegészségesebb zöldségként szerepel. Ez még az egyik legfontosabb növényi kalciumforrás. Kérdezi, hogy inkább nyers vagy főtt brokkolit eszik-e? A hosszú főzés miatt főleg C-vitamin-tartalmát veszíti el, más anyagok csak minimális mennyiségben vesznek el. Ezért az elkészítésénél kíméletesebb hőkezelési módszereket alkalmaznak, mint gőzzel történő főzés vagy párolás. Személy szerint a brokkolit jobban szeretem akár pörköltben, akár főtt ételben, mint például ezek a csirkemellre brokkolival és kókusztejjel, vagy nyersen, salátaként kezelem - akkor elképesztően ropogós. Például ezt az egészséges brokkoli salátát mazsolával és mandulával ajánlom .
A csirkemellet brokkolival és kókusztejjel illeszthetjük rizzsel, vagy kuszkusszal, quinoával vagy búzával.