Pozsony, 2020. július 31. (HSP/Sputnik/Fotó: Pixabay)
Vladimir Havinson és Svetlana Trofimova gerontológusok arról beszéltek a Rossiya TV 1-n, hogy bizonyos ételek iránti vágy néha betegségekről beszél
Szerintük a sajtoktól és más tejtermékektől való függőség jelezheti az oszteoporózis kialakulását - a csontszerkezet megzavarását. Ezek az ételek sok kalciumot és foszfort tartalmaznak, amelyek hiánya általában kompenzálja a testet. Mint Trofimov megjegyezte, a sajt meglehetősen kalóriatartalmú, ezért a brokkoli egészséges helyettesítője ennek a terméknek, mivel kalciumban és foszforban is gazdag.
Ha az ember továbbra is csokoládét akar, akkor krónikus stressz állapotban lehet. Ez a finomság tartalmazza a triptofán aminosavakat, amelyek segítenek leküzdeni a fáradtságot.
"Az édesburgonya, a spenót, a mazsola, a máj és a zabpehely viszonylag nagy mennyiségű triptofánt tartalmaz" - mondták a kutatók.
A vágy, hogy valami meleget fogyasszon, fertőzésre vagy anyagcserezavarokra utalhat. A savanyú káposzta hasznos alternatíva lenne egy ilyen étkezéshez - mondta Havinson.
Trofimova ismét elmagyarázta, hogy a só iránti vágy kiszáradásra utal. Megszabadulásához be kell tartania az ivás rendjét, amely az "egészségvédelem alapja".
Azok számára, akik állandóan valami hidegre vágynak, például fagylaltra, figyelniük kell a gyomor-bél traktus állapotát.
"Ez gyomorbetegség lehet: fokozott savasság, ami gyomorhuruthoz és fekélyekhez vezet" - figyelmeztették a szakértők.
Szerintük a magas kalóriatartalmú fagylalt helyettesíthető a mi, zabpehely, hajdina vagy rizs.
Ételek, amelyek segítenek fenntartani a fiatal bőrt
Rupa Aujla orvosa, az Edinburgh-i Egyetem tudósa elmagyarázta, mit kell fogyasztani a fiatal bőr megőrzése érdekében. Szavait a The bulvárlap idézi.
A tudós szerint, akit az újság "Nagy-Britannia egyik vezető hangjának" nevezett, le kell mondani a magas vas tartalmú ételekről, különösen a vörös húsról (marhahús és bárány), ami hirtelen életkor-változásokat okoz.
Aujla azt állítja, hogy oxidánsokban, kollagénben, ásványi anyagokban gazdag ételeket és olyan gyulladáscsökkentő tulajdonságú ételeket kell fogyasztani, amelyek lehetővé teszik a test megújulását és megfelelő működésének biztosítását.
"Nagy mennyiségű gyümölcs és zöldség fogyasztása sok növényi anyagot biztosít a szervezet számára, amelyek kiegyensúlyozzák a felesleges gyulladásos folyamatokat, csökkentik a sejtkárosodás kockázatát és megvédik őket az öregedési folyamatokban" - jegyezte meg a tudós.
Hozzátette: az alacsony fehérjetartalmú étrend megakadályozza a növekedési hormon termelését, ami felgyorsítja az életkor változását.
"Az egészséges táplálkozásnak a következő alapelvei vannak: főleg növényi táplálék, minőségi zsírok (diófélék és magvak), rosttartalmú ételek, teljes kiőrlésű gabonák és feldolgozatlan ételek" - zárta szavait Aujla.