- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Hínár - agar, nori, arame, hidzsiki, dulse, wakame és kombu
Az emberi testet is érintő élőhely alapja.. Milyen hatása van a moszatoknak? Mit tartalmaznak ezek a többnyire zöld növények? A tengeri moszat nem általános táplálék, de ha megszokja, változatosabbá teheti és növelheti egészségének erejét
A zöld, vörös vagy barna színű tengeri moszat egészséges és tápláló étel. A hínárt hideg és meleg konyhában egyaránt használhatja. A legtöbb algának speciális használati utasítása van, ezért figyelmesen olvassa el a betegtájékoztatót. A hínár értékes anyagokat tartalmaz, például: vitaminok, ásványi anyagok, klorofill, fehérjék és nyomelemek, amelyeket az eredeti étrendhez adva biztos lehet abban, hogy rövid időn belül jobban érzi magát
A tengeri moszat ezeket a hatóanyagokat tartalmazza
A moszatban erős a hatóanyagok koncentrációja, ezért mindenképpen érdemes bevonni őket az életébe, milyen erős anyagok vannak.
Víz, fehérjék, szénhidrátok, rost, zsír, vitaminok (A, B, C, E, K), ásványi anyagok (nátrium, kalcium, kálium, magnézium, foszfor, réz, mangán, cink, vas, molibdén, jód), omega 3, omega 6 telítetlen zsírsavak, klorofill, béta-karotin, lutein, kolin, biotin.
A tengeri moszat és hatásai egészségünkre
A tengeri moszat egészségének hatékonysága és mértéke valóban elképesztő ... Amire szükség van, hogy javítson Önön?
- Méregtelenítő hatások, távolítsa el a nehézfémeket a testből
- Antiszeptikus és rákellenes hatások
- Savtalanítják a testet (beállítják a pH-t)
- Csökkentik a magas vérnyomást és a koleszterint
- Megelőzés a szív- és érrendszeri betegségek ellen
- Megszüntetik a migrént, megnyugtatják az idegrendszert
- Támogatják az emésztést, felgyorsítják az anyagcserét
- Megszüntetik a puffadást és a hasi fájdalmat
- Javítják a rendszeres ürítést
- Szabályozzák a pajzsmirigy működését és a hormonkiválasztást
- Erős csontokat és ízületeket biztosítanak
- Javítják a haj, a körmök és a bőr minőségét
Algamegosztás
Tudjuk, hogy a hínár leggyakrabban zöld, de vannak olyanok is, hogy mi…
- Zöld
- Piros
- Barna
A hínárfajok és a tápérték leírása
Agar
az alga agar természetes sűrítőszerként szolgál. Ez a gélképző segédanyag nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. Ezt a sűrítőt celiakók és laktóz-túlérzékenységben szenvedők is használhatják
Tápérték - agar (100g)
KJ - 1264,2 Kcal - 301 Fehérje - 7,1 g Szénhidrátok - 74,2 g
Rost - 8 g Zsír - 0,15 g Víz - 9,3 g
Az agar ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 23 mg | Cink | 6,4 mg |
| Kalcium | 638,7 mg | Réz | 0,77 mg |
| Magnézium | 764 mg | Nátrium | 119 mg |
| Foszfor | 55 mg | Mangán | 4,95 mg |
| Kálium | 1118 mg | Szelén | 8 ug |
Az agar vitaminokat tartalmaz - 100 g
| B2-vitamin | 0,35 mg | Omega 3 savak | 95 mg |
| B3-vitamin | 0,29 mg | Omega 6 savak | 4,4 mg |
| B6-vitamin | 0,37 mg | Folsav | 597 ug |
| E-vitamin | 6,2 mg | Pantoténsav | 3,8 mg |
| K-vitamin | 27 ug | Kolin | 66 mg |
Én sem
A nori a sushi-ról ismert, amelyben fő szerepe van, mint egy vékony hínár, amelybe sushit csomagolnak. A nori hínár nem csak a sushi szeletek terméke, ez a hínár fűszerként szárítva is megvásárolható. A nori fűszert bármilyen ételben használhatja, hasonlóan a kaporhoz vagy a metélőhagymához
Tápérték - nori (100g)
KJ– 163,8 Kcal– 39 Fehérje– 6,2 g Szénhidrátok– 4,6 g
Rost - 0,6 g zsír - 0,19 g víz - 86 g
Nori ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 2,3 mg | Cink | 1,3 mg |
| Kalcium | 75,5 mg | Réz | 0,38 mg |
| Magnézium | 2,4 mg | Nátrium | 52 mg |
| Foszfor | 63 mg | Mangán | 1,23 mg |
| Kálium | 367 mg | Szelén | 0,9 ug |
Nori vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 5 220 NE | K-vitamin | 5 ug |
| B1-vitamin | 0,13 mg | Béta karotin | 3050 ug |
| B2-vitamin | 0,65 mg | Folsav | 150 ug |
| B3-vitamin | 1,9 mg | Pantoténsav | 0,9 mg |
| B6-vitamin | 0,3 mg | Kolin | 13 mg |
| C vitamin | 44 mg | Omega 3 savak | 90 mg |
| E-vitamin | 1,47 mg | Omega 6 savak | 6,2 mg |
arameus
Ez a barna alga nagyobb arányban tartalmaz kalciumot, jódot és ásványi anyagokat, és alkalmas konyhai felhasználásra különféle zöldséges, tésztás vagy más sajtos salátákban. Ez a moszat méregtelenítő hatással van a szervezetre, mivel "kihúzza" a nehézfémeket a testből, és normalizálja a vérnyomást és az érrendszer rugalmasságát is.
Tápérték - aram (100g)
KJ– 537,6 Kcal– 128 Fehérje– 11 g Szénhidrátok– 41 g
Rost - 47 g Zsír - 0,3 g Víz - 0,1 g
Az Arame ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 3,9 mg | Cink | 1,14 mg |
| Kalcium | 820 mg | Réz | 0,27 mg |
| Magnézium | 510 mg | Nátrium | 2 290 mg |
| Foszfor | 277 mg | Mangán | 0,3 mg |
| Kálium | 3300 mg |
Az Arame vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 240 NE | B12-vitamin | 2 ug |
| B1-vitamin | 0,11 mg | E-vitamin | 0,9 mg |
| B2-vitamin | 0,4 mg | Folsav | 122 ug |
| B3-vitamin | 2,9 mg | Pantoténsav | 0,33 mg |
| B6-vitamin | 0,1 mg | K-vitamin | 290 mg |
Hijiki
ez a moszat gyönyörű hajat, körmöket, bőrt biztosít, és egyben a legmagasabb kalciumtartalmú alga, ami nagyon hasznos a nők számára az átmenet után. Az ásványi anyagok és a nyomelemek serkentik az egészséget, emellett enyhítik a testet az édességektől való függőségben
Táplálkozási érték - hidzsiki (100g)
KJ– 558,6 Kcal– 133 Fehérje– 11,4 g Szénhidrátok– 47 g
Rost - 39 g Zsír - 0,7 g Víz - 1 g
A hidzsiki ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 58 mg | Cink | 2,1 mg |
| Kalcium | 1460 mg | Réz | 0,2 mg |
| Magnézium | 639 mg | Nátrium | 1 430 mg |
| Foszfor | 108 mg | Mangán | 1,9 mg |
| Kálium | 4350 mg | Szelén | 6 ug |
| Jód | 46 500 ug | Molibdén | 18 ug |
| Króm | 30 ug |
A hidzsiki vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 280 NE | K-vitamin | 350 ug |
| B1-vitamin | 0,41 mg | Biotin | 18 ug |
| B2-vitamin | 1,5 mg | Folsav | 90 ug |
| B3-vitamin | 3,4 mg | Pantoténsav | 0,6 mg |
| B6-vitamin | 0,2 mg | Omega 3 savak | 0,31 g |
| E-vitamin | 1,9 mg | Omega 6 savak | 0,39 g |
Dulse
ez a vérvörös alga alkalmas hidegkészítésre. Nagy mennyiségű vasat, jódot, ásványi anyagokat és B-vitamint tartalmaz, kiváló minőségű algák, amelyek támogatják az immunrendszert és más testfunkciókat
Tápérték - dulse (100g)
KJ– 420 Kcal– 100 fehérje– 23 g Szénhidrátok– 41 g
Rost - 3 g Zsír - 1,3 g Víz - 27 g
A Dulse ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 36 mg | Cink | 2,9 mg |
| Kalcium | 2,9 mg | Réz | 18 mg |
| Magnézium | 3,1 mg | Nátrium | 2,3 mg |
| Foszfor | 420 mg | Mangán | 1,5 mg |
| Kálium | 770 mg | Fluorid | 5,8 mg |
| Jód | 6,1 mg | Króm | 17 mg |
A Dulse vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 680 NE | B6-vitamin | 9,7 mg |
| B1-vitamin | 0,7 mg | B12-vitamin | 7,4 mg |
| B2-vitamin | 2,3 mg | C vitamin | 69 mg |
| B3-vitamin | 2,24 mg | E-vitamin | 17 ug |
Wakame
ez az algák alkalmasak minden konyhára (hideg, meleg). A kalcium, az ásványi anyagok és a vas elengedhetetlen alkotóelemei ennek a hínárnak
Tápérték - wakame (100g)
KJ - 201,6 Kcal - 48 Fehérje - 3,16 g Szénhidrátok - 10,4 g
Rost - 1 g Zsír - 0,9 g Víz - 83 g
A Wakame ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 3 mg | Cink | 0,6 mg |
| Kalcium | 165 mg | Réz | 0,5 mg |
| Magnézium | 120 mg | Nátrium | 860 mg |
| Foszfor | 87 mg | Mangán | 1,8 mg |
| Kálium | 59 mg | Szelén | 0,9 ug |
A Wakame vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 377 NE | Omega 3 savak | 195 mg |
| B1-vitamin | 0,15 mg | Omega 6 savak | 13 mg |
| B2-vitamin | 0,34 mg | Folsav | 220 ug |
| B3-vitamin | 2,1 mg | Pantoténsav | 0,85 mg |
| C vitamin | 3,9 mg | Kolin | 16,3 mg |
| E-vitamin | 1,12 mg | K-vitamin | 6 ug |
Kombu
Az algakombináció hatékony méregtelenítő segédanyag az emésztés, az egész szervezet tisztítására és a pajzsmirigy stimulálására. Megfelelő elkészítés főtt ételekhez (rizs, zöldség, gomba)
Tápérték - kombinált (100g)
KJ– 567 Kcal– 135 Fehérje– 7,9 g Szénhidrátok– 51 g
Rost - 39 g Zsír - 1,1 g Víz - 0,1 g
A kombó ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g
| Vas | 3,35 mg | Cink | 1,2 mg |
| Kalcium | 440 mg | Réz | 0,25 mg |
| Magnézium | 715 mg | Nátrium | 2,970 mg |
| Foszfor | 330 mg | Mangán | 0,6 mg |
| Kálium | 5 190 mg | Szelén | 2,1 ug |
| Jód | 205 000 ug | Króm | 6 ug |
| Molibdén | 19 ug | Biotin | 17 ug |
A kombináció vitaminokat tartalmaz - 100 g
| A-vitamin | 66 NE | B12-vitamin | 0,2 ug |
| B1-vitamin | 0,22 mg | C vitamin | 23 mg |
| B2-vitamin | 0,61 mg | E-vitamin | 0,5 mg |
| B3-vitamin | 2,5 mg | K-vitamin | 270 ug |
Tészta hínárral
Tészta alga mártással és zöldségekkel könnyű és egészséges ebéd vagy vacsora, amelyet biztosan élvezni fog.
Szükséged van: 400 g tészta, 150-200 g tengeri moszatkonzerv, 1 hagyma, 1 újhagyma, 2 db zellerszár, 350 g meggyparadicsom, 1 PL szójaszósz, 3 kis gerezd fokhagyma, egy csipet tengeri só, fekete bors és oliva olaj.
A finomra vágott hagymát olajon megpirítjuk, majd kockákra tesszük az apróra vágott újhagymát és a zeller szárát. Amikor megpörköltek, adjuk hozzá a megmosott, felezett meggyparadicsomot, és adjunk hozzá 1,5 deci vizet. Saute ezt a masszát 5-7 percig, majd adjunk hozzá szeletelt fokhagymát, konzerv hínárt, sót, borsot és szójaszószt. A mártás kész és tésztára is tálalható.
TIPP: reszelt sajtot, például parmezánt is tehet a hínárszószos tésztába.