A házi brojlerek kissé eltérnek a gyárban tenyésztésüktől. Ebben az esetben széles lehetőségek vannak a csirkék etetésére természetes összetevőkkel, például élelmiszer-pazarlással és az ember asztaláról származó ételekkel. Egyre több brojler is jól reagál az élesztő takarmányba történő bevitelére. Az aktív élesztő-összetevők serkentik a csirkék étvágyát és gyors növekedését, de fontos tudni, hogyan kell az élesztőt megfelelően adagolni a brojlercsirkéknek.
Mikor lehet élesztőt bevinni a csirke takarmányába?
A baromfitenyésztők véleménye a takarmány fiatal brojlerekhez történő hozzáadásának ütemezéséről kissé élesztőre oszlik. Egyesek úgy gondolják, hogy ez megtehető, ha nem szégyen megfordítani a holdat.
A legtöbb brojlertenyésztő azonban az élesztő bevezetését akkor gyakorolja, amikor a csirkék elérték a 20 napos kort, amikor aktív növekedésnek indulnak. A lényeg az, hogy ne tegyük meg hamarabb, mert a kislányok még nem erősítették meg a kamrát, és az élesztő-kiegészítők csak tovább rontják a helyzetet.
Első beadáskor az élesztő egyetlen adagja csirkénként nem haladja meg a 2 g-ot.
Az élesztőnek mindaddig jelen kell lennie a brojler étlapján, amíg a csirkék el nem érik az 50 napos kort, vagyis a levágás pillanatáig.
Milyen típusú élesztőt adnak a csirketáphoz?
A brojlerek takarmány-adalékanyagaként gyakran a következő anyagokat használják:
- Pékség nedves (száraz) élesztő. Nedves öltések előkészítésére szolgálnak.
- Szárított takarmányélesztő. A szükséges arányban a megvásárolt takarmány részét képezik. Külön alkalmazzák a kezdő és befejező adagolás előkészítéséhez.
Nedves gomba sütőélesztővel
Lehetőség van élesztő hozzáadására a nedves ételekhez, és először fel kell oldani őket meleg vízben. 10 kg nedves élesztő liszthez:
- 10 kg száraz takarmánykeverék;
- 300 g nedves élesztő;
- 15 liter vizet.
Az összes hozzávalót alaposan össze kell keverni, és 6 órán át a napon vagy meleg helyen kell elhelyezni. A keveréket két óránként keverni kell.
Az élesztőpép maradványait, amelyeket a kölykök nem ettek meg, el kell dobni az etetőből, különben megerjednek.
Tálaljuk a keveréket száraz élesztővel
A baromfitenyésztők gyakran készítenek kezdő és befejező ételeket a csirkék számára, és száraz élesztőt adnak hozzájuk. Fontos bizonyos dimenziók betartása. Így a kiegyensúlyozott kezdeti takarmánykeveréknek legalább 5 tömeg% takarmányélesztőt kell tartalmaznia. A végső takarmányban az élesztő arány szintén 5% marad.