Részvény
Finom sütemények, amelyek elkészítése könnyű és íze tökéletes. Mindannyian szeretjük őket. És különösen azokat a sajttortákat, amelyek egyszerre rugalmasak és finomak. Ha Ön is kedveli az ilyen desszerteket, gyere és készítsd el velünk. Mindössze annyit kell tennie, hogy válasszon egy receptet, ahol elkezdi fittyet hányni.
Mielőtt egy konkrét desszert mellett döntene, készítsen házi túrót, amelynek köszönhetően a desszertjeinek sokkal jobb íze lesz.!
Mint a házi túró?
2 liter tejből körülbelül 300 g házi túrót készíthet.
Az elkészítés módja
A tejet 70 ° C-ra melegítjük. Ezután hagyjuk szobahőmérsékleten 2 napig állni, hogy megemelkedjen. A tejet ismét 70 ° C-ra melegítjük, leszűrjük és még néhány órát állni hagyjuk. A kész túró 2-3 napig tart a hűtőszekrényben. Mi legyen belőle? Próbálja ki ezt a három receptet a finom süteményekhez.
Sajttorta szőlővel
Elkészítési idő 30 perc, sütési idő 40 perc
Szükségünk van
- 200 g félig durva liszt
- 4 tojás
- 1 teáskanál keményítő
- 200 g porcukor
- 300 g túró
- 200 g szőlő
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 teáskanál reszelt citromhéj
- 1 sütőpor
Az elkészítés módja
Egy tálban felverjük a tojásokat cukorral. Fokozatosan adjunk hozzá sütőporral kevert lisztet, keményítőt, fahéjat és citromhéjat. Hozzáadjuk a túrót és habosra keverjük a sima tésztát. Ezután összekeverjük a szőlőt. Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt formába, és süssük kb. 40 percig 180 ° C-on.
Érdekelni fogja
Hogyan sütünk tököt háromszor másképp, hogy őszi csemege legyen?
-
36 3
- 2019.10.30
RECEPT: A csigák pudingozása áfonyával - minden mazsorettnek örülni fog!
-
48 11
- 2019.09.20
Sajtos muffin pisztáciával
Elkészítési idő 30 perc, sütési idő 20 perc
Szükségünk van
- 150 g sima liszt
- 150 g tönkölyliszt
- 150 g nádcukor
- 100 g vajat
- 200 g túró
- 100 ml tejszín
- bögre apróra vágott pisztácia
- bögre fagyasztott áfonya
- 2 teáskanál sütőpor
Az elkészítés módja
A tálba verjük a tojást a cukorral. A túrót összekeverjük a tejszínnel, és hozzáadjuk a tojástálhoz. Fokozatosan keverje bele a lisztet, a sütőport és az olvasztott vajat. Végül pisztáciát és áfonyát keverünk a tésztába. Előkészítünk egy formát a muffinokhoz, és kb. 20 percig sütjük 180 ° C-ra melegített sütőben.
Sajttorta gyümölccsel
Szükségünk van
- 500 g túró
- 150 ml tejszínhab
- 2 zacskó vaníliás cukor
- 1 PL édesem
- 2 PL tojáslikőr
- eper
- málna
- egy csipet őrölt fahéj
Az elkészítés módja
Az egyik tálban felverjük a tejszínt egy zacskó vaníliás cukorral, a másikban pedig habosítsuk a túrót a másik zacskó vaníliás cukorral és mézzel. Végül keverje a tojáslikőrt a tejszínbe, és keverje össze az első tál keverékével. Vágja le a gyümölcsöt, szórja meg fahéjjal, és lassú tűzön főzze körülbelül 5 percig. Hagyjuk kihűlni. Ezután a gyümölcsöt az előkészített csészékre osztjuk, rétegezzük a tejszínt és még egyszer megismételjük. A csésze tetejét meghintjük dióval vagy fahéjjal, és néhány órán át hagyjuk pihenni a hűtőben.