Éhezés és testmozgás nélkül is lefogyhat. A tanulmány megerősítette a leghatékonyabb módszert.
Ha a magas szénhidráttartalmú ételeket alacsony szénhidráttartalmú alternatívákra cseréli, akkor közel 10 fontot fogyhat anélkül, hogy csökkentené a kalóriabevitelt vagy nem gyakorolna. A BMJ folyóiratban megjelent tanulmány megerősítette, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend segít az embereknek több kalóriát égetni fokozott testmozgás nélkül.
Az ételek, amelyeknek minimalizálnia kell a bevitelét, tartalmaz keményítőtartalmú zöldségeket, tésztákat, kenyeret és bármit, ami nagyon édes. Helyette leveles zöldségeket, halakat, sovány húsokat, diót és tojást kell megkóstolnia.
Az eredmények egy olyan tanulmányon alapulnak, amely azt vizsgálta, hogy az emberek hogyan tudják hosszú távon a legjobban fenntartani a fogyást. Az eredmények azt mutatták, hogy a szénhidrátokról a különféle élelmiszercsoportokra való váltás jó módszer az alacsonyabb súly fenntartására.
David Ludwig, a tanulmány társszerzője elmondta:
"Ez a legnagyobb és leghosszabb táplálkozási tanulmány a" szénhidrát-inzulin modell "vizsgálatára, amely újfajta gondolkodásmódot kínál az elhízás kezeléséről.
E modell szerint a zsírszegény korszakban az étrendünket elárasztó feldolgozott szénhidrátok megnövelték az inzulinszintet, ami a zsírsejtek számára túlzott mennyiségű kalória tárolását eredményezte.
Mivel kevesebb kalória áll rendelkezésre a test többi részén, az éhség fokozódik és az anyagcsere lelassul - recept a súlygyarapodáshoz. "
A tanulmány 164 felnőttet vizsgált meg, akik korábban testsúlyuk 10 százalékát elveszítették. 60, 40 vagy 20 százalék szénhidrátot tartalmazó étrendet követtek.
Az inzulin is szerepet játszik
Az eredmények azt mutatták, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők naponta 250 kalóriával többet égettek el, mint a magasabb szénhidráttartalmúak.
Cara Ebbeling, a tanulmány első szerzője elmondta:
"Ha ez a hatás továbbra is fennáll - és 10-20 héten belül nem észleltünk semmilyen csillapítást -, akkor ez három év után 10 kg-os becsült súlycsökkenést jelent. feltéve, hogy az energiafogyasztásban nincs változás. "
A legtöbb inzulint kiválasztó embereknél a különbség még kifejezettebb volt. Akik nagy mennyiségű inzulint választanak ki, napi 400 kalóriát égettek el.
"Megfigyeléseink megkérdőjelezik azt a meggyőződést, hogy minden kalória egyforma a test számára. Vizsgálatunk nem méri az éhséget és a jóllakottságot, de más tanulmányok szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend is csökkenti az éhséget, ami hosszú távon elősegítheti a fogyást. ”