A fehérje diéta hosszú távú utazás az álomfigura felé, amely gyorsan megszabadít a felesleges kilóktól. Hogyan lehetséges ez a paradoxon?
Ez egyszerű. A fehérjetartalmú étrend mellett a kilogramm valójában gyorsan csökken, de a karcsúság fenntartása érdekében sokáig fel kell készülnie a testére, hogy visszatérjen a "gyermektelen" időszakra. A fehérje étrend (vagy keton diéta) szigorú szabályok szerint működik, és több szakaszra oszlik. A lényeg a fehérjebevitel növelése és a szénhidrátok szinte teljes csökkentése. Az első szakaszban ezt a szabályt követik a legszigorúbban, később a szénhidrátokat fokozatosan adják az étrendhez, hogy elkerüljék a rettegett jojó hatást. Vizsgáljuk meg közelebbről, hogyan működik ez a diéta.
Vigye testét ketózis állapotába
Rájössz, hogy hány szénhidrátot szokott fogyasztani? Forrásuk elsősorban nem cukor és édesített ételek vagy italok, a szénhidrátok krumpli, péksütemények, tészták, rizs vagy gyümölcs formájában is bejutnak a szervezetbe. Ha a fehérje-étrenden belül a szénhidrátbevitelt az engedélyezett 50 g-ra korlátozza, körülbelül 2-3 nap elteltével a test eléri a kívánt ketózis állapotot.
A ketózis olyan állapot, amelyben a szervezet már elfogyasztotta a glikogén összes tartalékát, és a tárolt zsírokból kezd energiát venni. Ezeket a májban glicerinné és zsírsavakká bontják, amelyek a ketogenezisnek nevezett folyamat során ketonokká alakulnak. A ketonok új energiaforrást jelentenek az agy és az izmok számára. A szénhidrátokkal ellentétben a zsírégetés akár kétszer annyi energiát ad, így a fehérjetartalmú étrendben szenvedők nagyszerűnek és erővel telinek érzik magukat.
A fehérje étrend három fázisa
A fehérjetartalmú étrend három szakaszra oszlik. Az első a legszigorúbb, de hatalmas előnye van a többiekkel szemben - a súlycsökkentés a legjelentősebb. Amint a test energiát vesz fel a tárolt zsírokból, a kilók gyorsan lemennek. A megnövekedett fehérjebevitelnek köszönhetően az izmok védettek, így nem áll fenn az izomtömeg elvesztésének kockázata. Ezenkívül az izmok táplálásakor felgyorsul az anyagcsere, és a fogyás mozgékonyabb. Az első szakasz 2-3 hétig tart, és fontos, hogy rendszeresen étkezzünk, hogy a test ne kezdjen új tartalékokat felhalmozni. A magas fehérjetartalmú ételek és a magas fehérjetartalmú kiegészítők mellett fontos az engedélyezett zöldségek (padlizsán, articsóka, brokkoli, cukkini, zöldbab, spárga stb.), Egészséges zsírok olívaolajban és sok folyadék fogyasztása.
A második szakasz a kiegyensúlyozás, és feladata a test felkészítése egy összetett étrendre. A súlycsökkenés lelassul benne. A menü egyéb zöldségeket, minimális zsírtartalmú ételeket (tojás, tenger gyümölcsei) és napi egyszeri fehérjetartalmú ételeket (hal, marhahús, csirke, pulyka, sonka, tofu stb.) Is tartalmaz. A testet továbbra is ketózis állapotban kell tartani.
A harmadik fázis arra szolgál, hogy a test jobban megszokja a szokásos táplálékfogyasztást. A legfontosabb, mert ha a fehérjetartalmú étrendet helytelenül szüntetik meg, akkor a yo-jo hatás a legvalószínűbb. A test újra "megtanul" több szénhidrátot feldolgozni.
Nem helyes, ha a diéta befejezése után elkezdünk egészségtelenül étkezni, mert a fehérjetartalmú étrendnek a fogyás mellett egy második hatása is van - arra kell megtanítania, hogy megfelelően táplálkozzunk. Ez különösen a rendszeres napi rendszeres étkezést jelenti, legalább napi négyszer, valamint az egyensúly fenntartását a bevételek és a kiadások között.