Ünnepi étkezések, melyektől nem kell megbánni, ha teljes mértékben eszik, akkor nem hízik meg, és karácsony után 5 kg helyett lefogy egy kis plusz súly, és több energiája lesz, mint korábban. Meg kell jegyezni, hogy ez nagyban függ az étrend stílusától és az ételválasztástól. A legtöbb ember karácsonykor spriccel, majd csak meglazítja az övet és felrobbantja.Ez egy példa saját tapasztalataik alapján. Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek megerősítik egészségét az ünnepek során, és gondolkodjon el rajtuk, ha a boltban vásárol.
'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), tömb (), tömb ()) ->
Élelmiszer vásárlásakor az ételek glikémiás indexe alapján tájékozódhat - minél alacsonyabb, annál jobb. Az ésszerű vásárlás gyakran olcsóbb, természetesebb íze és előnyös. Az alábbi ételek nagyszerűek az ünnepekre, és Ön is élvezni fogja a látogatást. Éppen ellenkezőleg, kerülje az olyan „finomságokat”, mint a desszertek utánzása a hipermarketből. Biztosan ismeri őket: puncsos sütemény, krémsajt és hasonlók. Hosszúkás műanyag tartályokban kerülnek forgalomba, és hasonló műanyag ízt is tartalmaznak. ... Élelmiszer vásárlásakor természetesen olyan vendégekre is gondolni kell, akik számára az egészséges táplálkozás újdonság, és azt gondolhatják, hogy rossz házban vannak. Tehát chipset, chipset vásárol, valószínűleg nem kerülheti el, hogy megpróbálja beírni a következő ételeket, hogy felajánlja vendégeinek.
Megértem, hogy az ütős desszertek, a kóla, a chips, a chips, az édes keksz alapfelszereltség, és ha bizonytalanság merül fel abban a tekintetben, hogy helyénvaló-e felkeresni az egészséges ételeket, tegyen fel magának egy kérdést. Amit adsz a barátaidnak és a családodnak: valami, ami árt az egészségednek, vagy valami, ami segít az egészségedben. Kicsit furcsa a részegség ?
Szárított gyümölcs desszertek helyett
Szárított gyümölcs Magasabb a glikémiás indexe, de igazi csemege, például almadarab, áfonya, szilva, sárgabarack, kínai egres, cseresznye, perui moha, datolya és így tovább. Ezek határozottan jobb ételek, mint az üzletből származó desszertes chips és a kóla.
Látogatása során mindenképpen értékelni fogják az eredetiséget, és tapasztalatból tudom, hogy megismétlik az általuk kóstolt ötletet, és a hagyományos chipsekkel, ropogtatásokkal valami egészségeset adnak hozzá, például az említett gojit. Lehet, hogy a vendégeid nem is tudják, mit adtál nekik, ha megkérdezik, hogy milyen ételről van szó. Nem szükséges megnevezni a tápértékeket vagy a vitamintartalmat. Ami ebben az esetben fontos, az íze, amely minden bizonnyal jobb, mint a mesterséges desszertek.
Ha a vendégei vagy az "egészséges" és az "egészségtelen" kombinációja, akkor is jobb, mint tömni magukat egészségtelenül.
Például az ilyen áfonya egészségügyi előnyökkel jár. Az áfonya antioxidánsokkal van feltöltve a betegségek leküzdésére, rosttartalma pedig hozzájárul a "rossz" koleszterinszint csökkentéséhez. Alacsony cukortartalommal is rendelkeznek, így a felesleges kilók nem zavarják az ünnepek után.
Dió a vendéglátáshoz
Szerelmes mindenki jól ismeri a diót. Általában díszként szolgálnak a loncon, de külön is fogyaszthatók. Kitűnőek salátákban, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, támogatják a koncentrációt, növelik az immunitást és ugyanakkor csökkentik a koleszterinszintet, és természetesen jó ízűek.
De jobban meg fognak lepődni " kesu dió“. Amikor a vendégek odajöttek hozzánk és megkóstolták őket, csak leporolta őket, és desszertek és sütemények voltak az asztalon. A kesudiót édes vajas finom ízükhöz tudom ajánlani. A kesudió sok B-vitamint, folsavat, vasat, káliumot, foszfort tartalmaz, és az összes dió magnéziumot tartalmaz.
Mogyoró jók, csak a rosszabb "ropogás" függ a látogatástól és a fogak állapotától. Nagymama kerülte a mogyorót. Ha jó fogai vannak, a mogyoró hozzájárulna a jobb memóriához (még nem hagyta el a felszabadult gázt), és természetesen pozitív hatással vannak az idegrendszerre, mint mindenféle dió.
Diófélékhez különleges, különleges ízük van. Természetesen nagyon egészségesek és kísérleteznek is, a para-dióban gazdag ásványi anyagok, telítetlen zsírsavak (foszfor, magnézium, vas), fehérjék, vitaminok találhatók. Ez természetesen nem zavarja a látogatást, de jó tudni. A lényeg, hogy nem jön ki velük.
A kevésbé ismerteket is ajánlom makadámiadió. BAN BENÍzlik és csak leporolják őket.
Javaslom, hogy ezeknek a diónak finomságként fogyasszuk az ünnepeket. Ezek a legdrágább diófélék a piacon, és tulajdonságaik erre utalnak. Állítólag segítenek lassítani a bőr öregedési folyamatát, kisimítják, feszesítik és táplálják. A makadámiadiófélék legfeljebb 80% zsírtartalmúak, emellett tartalmaznak E-vitamint, szelént, kalciumot, vasat és foszfort.
Azonban szó szerint mega energiaértékük van, 3000kJ/100 g! Ezek elfogyasztásával azonban javul a memóriánk és a koncentrációnk, de nem kell sokat kombinálni a desszertekkel és a nagy energiájú ételekkel/italokkal.
Mandula Bár nem tartoznak a diófélék közé, sokan ebbe a kategóriába sorolják őket. A mandula gazdag energiaforrás, magnézium és több kalciumot tartalmaz, mint a tej. Az egészséges mandula tartalmaz: telítetlen zsírsavakat, fehérjéket, vitaminokat, szénhidrátokat, enzimeket és ásványi anyagokat. Alkalmasak ünnepi ételek díszítésére, vagy csak egy tálban lazán, akár önmagukban, akár más dióval együtt. A vendégek biztosan értékelni fogják egy ilyen tálat.
Ismeretlen pekandióy sok zsírt tartalmaz, de az édességektől eltérően ez egy telítetlen zsírsavakat tartalmazó egészséges zsír. Salátában vagy töltelékként kiválóan alkalmasak, előételként is kiválóak. A pekándió nagyszerű E-vitamin- és magnéziumforrás, amely támogatja az izomerőt, mivel tele vannak fehérjével, rostokkal és hasznos olívaolajhoz hasonló telítetlen zsírokkal.
'bal', 'clear' => 'mindkettő', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), tömb (), tömb ()) ->
Egészséges hal a karácsonyi vacsorához
A hal ünnepi étkezés a keresztények számára, különösen karácsony estéjén (december 24-én, ne felejtsük el - nem eszel húst), valamint nagypénteken (húsvétkor) és hamvazószerdán is. Jézus, aki ajándékokat hoz nekem, gyakran fogyasztott halat. Jól tudta, miért! Merítsen ihletet egy olyan embertől, aki a vizet borrá változtatta, és tegyen valami jót az egészségének. Szenteste vagy sült hal a fő étel karácsony estéjén, amelyet böjtölés előz meg. Használhatja karácsonyi tisztogatásra.
Szlovákiában a hagyományos pontyokat az egyszerű fogyasztás miatt helyettesítette a halfilé. A csontok megválasztása szintén kétszer nem szórakoztató számomra, de biztosan nem hajlítom az orrom egy ponty vagy fogpiszkáló fölé. Az ünnepekre például egészséges, bár drágább halakat kínálhat tengeri hal tőkehal tonhal lazac minden hal közül a legtöbb omega-3 zsírsavat tartalmazza, sok fehérjét is, amely alkalmas az izmok regenerálódására, számos vitamint, különösen a D-vitamint. Legjobb vásárolni fagyasztott tonhalat vagy lazacot.
Édesvízi hal Például a ponty, a harcsa nem tartalmaz sok omega zsírsavat, de jó az íze és sok a fehérje. A legfontosabb az előkészítés: a hal sütése nem túl egészséges, de az ünnepekre kivételt lehet engedélyezni. Jó sütni például kókuszolajban. Megfelelő előkészítési módszer a sütőben való sütés, római edény vagy sütőedény is. Fontos a hal körete. Ha sokat akar fogyni, akkor el kell hagynia a burgonyát, különösen a majonézes burgonyasalátát. Éppen ellenkezőleg, egy zöldséges köret alkalmas halakhoz. Fogyasszon héjában főtt burgonyát és ne túl sót. A kenyér korlátozása, a fehér liszt nem igazi dió, gyors szénhidrátokat tartalmaz, amelyekből nyerhet.
Főleg halujjal kerülje. Három csomagolású őrölt hulladék, amely könnyen elkészíthető, de nehezen emészthető. A halujjak amúgy jó ízűek, de az így feldolgozott halak nem olyan jók. Szintén az elmúlt években nőtt a víz/hús arány, a kereskedők és a gyártók megpróbálnak olcsóbban eladni és vizet tenni a termékbe, amelynek célja a súly növelése - ez számukra kényelmes megoldás.
Káposzta - szlovák ünnepi étel
Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyeket a fény- és hőhiánytól belefáradt tested határozottan értékelni fog. Terhes és szoptató nők és gyermekek számára is kiváló.
Milyen ajándékot hoz neked a káposzta? Különösen a B1-vitamin, amely javítja a fizikai erőt és a stresszel szembeni ellenállóképességet. Ezenkívül tartalmaz C-vitamint, E- és K-vitamint. Káliumot is tartalmaz (segíti a méreganyagok kiürülését a szervezetből), kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort, szelént és folsavat. A káposzta jól származik, és olyan kevés kalóriát tartalmaz, hogy a szervezet több energiát éget el a káposzta megemésztésénél, mint amennyit belőle kap, így lefogy. A káposzta az egyik negatív kalóriatartalmú étel. Más zöldségeket is talál ott, amelyek segítenek a fogyásban.
Minden ünnepen krumplit eszünk
A burgonya táplálkozási szempontból tápláló és kiváló béta-karotin, egy erős antioxidáns forrás is. Íze viszonylag édes, tökéletesen kitölti a gyomrot, száműzi az édes desszertek ízét, amelyek színeikkel vonzzák az ünnepek alatt.
Hacsak nem alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat, nincs oka a burgonya kidobására az étrendből. Ha teheti, készítsen héjában főtt vagy sült burgonyát, de kerülje a burgonya + zsír kombinációt (például hasábburgonya). Kerülje a burgonya és a majonéz kombinációját is. Éppen ellenkezőleg, a burgonya + zöldségfélék, például az említett káposzta vagy hagyma, saláta, spenót, sárgarépa örömmel fogadják. A zöldségek csökkentik az ételek magasabb glikémiás indexét.
Nagyon jó ízűek a húshoz, és természetesen a halakhoz is alkalmasak, mint ünnepi étel. A burgonyáról a cikkben talál további információt: A burgonya nem okoz súlygyarapodást, éppen ellenkezőleg, nagyon egészséges.
Kakaót vagy magas kakaótartalmú termékeket kínál vendégeinek
Csokoládék, akik Jézus elé vitték a fát, örüljetek! Ez az édes finomság (természetesen kisebb mennyiségben) jótékony hatással van az egészségre.
Ezt klinikai vizsgálatok is megerősítették, amelyek azt mutatják, hogy kis mennyiségű csokoládé (kb. 30 kalória értékű csokoládé mennyiség) fogyasztása 2,9 mm/Hg-kal csökkenti a vérnyomást. A kakaó csökkenti a stroke vagy a szívkoszorúér betegség kockázatát. Válasszon tehát magas kakaótartalmú étcsokoládét Mikuláš számára.
Olyan étcsokoládét kell választania, amely legalább 70 százalékban tartalmaz kakaó-szilárd anyagot. Drágább, mint olcsó margarinos csokoládét vásárolni, amelybe annyi malátát repesztettek, hogy nincs szaga. Ezzel szemben a magas kakaótartalmú csokoládék nagyobb mennyiségben tartalmaznak flavonoid antioxidánsokat
Számos hosszú távú tanulmány kimutatta, hogy ez a fajta étcsokoládé hozzájárulhat az LDL (rossz koleszterin) és a HDL (jó koleszterin) szint csökkentéséhez.
A borról, mint egészséges pirítósról és ivásról az ünnepek alatt
A bor nem sok kalóriát tartalmaz, erősíti a szívet és antioxidánsokat tartalmaz. A vörösborok tartalmazzák a legtöbb antioxidánst. Egy pohár bor szintén javítja az emésztést és növeli az étvágyat. Részt vesz a koleszterinszint csökkentésében, különösen a negatív LDL-koleszterinszint csökkentésében, amely részt vesz az erek elzáródásában zsíros lerakódásokkal. Idővel szívrohamot vagy szélütést okoz. Természetesen a borivás csak olyan mennyiségben ajánlott, amely egyenlő egy kis pohárral.
Ha tudod, hogy szeretsz nyaralni, és nagy a szemed, igyál meg egy nagy pohár vizet étkezés előtt. A víz fokozza az anyagcserét, tisztítja a testet a szennyeződésektől, elősegíti az emésztést. Ha eszel, egy pohár tiszta víz nagyon jól jön, segít gyorsabban megemészteni az ételt, és így könnyebbé válik a hasa.
Különféle egészséges italokra gondolhat, a legegyszerűbb az ásványvíz citrommal vagy lime-mal. Próbáljon ki egy egészséges turmixot, amely tökéletes az ünnepekre. Minden bizonnyal értékelni fogják azok a barátok, akiket vonz az egészséges ünnepi koktél érdekes színe, de a vendégek számára tesztelt kombinációkat kínálnak. A turmix megtapasztalása az utolsó pillanatban nem biztos, hogy megtérül. Az a tapasztalatom, hogy a citrusfélék túlsúlyával rendelkező italoké volt a főszerep.
Néhány tipp a közelgő ünnepekre:
Kerülje a telített zsírt, a finomított cukrot, a feldolgozott húst (kolbász, kolbász), az édesített málnát és különösen a mesterséges desszertet.
Éppen ellenkezőleg, fedezzen fel új ízeket az egzotikus gyümölcsökben, próbáljon ki valami újat. Például avokádó, dió, szárított gyümölcs és mindez vízzel.
'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), tömb (), tömb ()) ->