A mandulatej ma már általánosan elérhető árucikk a szupermarketekben. Ugyanakkor otthon is elkészíthetjük mandulából és vízből - a mandulákat 8 órán át vízbe áztatjuk, majd a vizet leöntjük, frissen áztatjuk és a mandulát összekeverjük. Ezután leszűrjük az italt, és készen áll ivásra vagy más felhasználásra.
Szereted a mandulatejet? Itt vannak a pozitívumai:
Segítő a fogyásban
A mandulás ital több mint fele kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a teljes tehéntej. Tehát bárhol használhatja az állati tejet, de megtakarít néhány kalóriát, ami segít a fogyásban.
Erősíti a szívet
A mandulatej telített zsír és koleszterin mentes. Éppen ellenkezőleg, hasznos omega-3 telítetlen zsírsavakat tartalmaz és alacsony nátriumtartalommal rendelkezik. Mindez fontos az egészséges és erős szív számára.
Véd az oszteoporózis ellen
A csont elvékonyodását általában két anyag, a D-vitamin és a kalcium hiánya okozza. Mindkét mikroelem megtalálható a mandulatejben is.
Megnyugtatja a bőrt
A mandula az E-vitamin gazdag raktára. Az E-vitamin fontos antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyökök károsodásától. Ezenkívül elengedhetetlen a bőr egészségéhez.
Jót tesz az emésztésnek
Az emésztést megfelelő rostkészlettel is támogathatjuk. Az ajánlott mennyiség 25 - 30 g naponta. Ennek az összegnek egy része segít abban, hogy a testet kiegészítsük a mandulaital rendszeres ivásával.