Karácsonyi torta 4-6 fő részére.
Nyersanyagok
- 3 fehér
- 200 g porcukor
- 1 PL citromlé
- 1 PL keményítő liszt
- 250 ml tejszínhab, gyümölcs ízlés szerint és fantázia szerint
Megközelítés
Egy magasabb peremű tálban elkezdjük felverni a tojásfehérjét, fokozatosan adunk hozzá kanalat cukrot. Keverje össze a citromlevet keményítő liszttel, és adja hozzá a hóhoz. Mindent alaposan habosra keverünk. Sütőpapírt teszünk a tepsire, amelyre 20 cm átmérőjű kört jelölünk. Szétterítettük a havat a papíron, a széleket kissé magasabbra hagyva, mint a közepe.
Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra. Tegye a süteményt a sütő közepére és süsse kb. Egy órán át. Amikor a torta rózsaszínű, kapcsolja ki a sütőt és hagyja bent, amíg kihűl. A tejszínt felverjük és előkészítjük a gyümölcsöt. Lehűlés után a testet bekenjük tejszínhabbal, és gyümölcsökkel díszítjük.