gyümölcsöt adhatunk bármit:). de szeretjük a mangót:). és aligha csinálnám azokat a nyuszikat egy másikból:). fincsi fincsi:) Van egy receptem egy magazinból, nem is tudom melyik:) csodálatos és egyáltalán nem édes, csak így:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öntsük a kekszet turmixgépbe, és keverjük össze finoman, de ne a liszten:) Öntsük a kekszreszelőt egy tálba.
Lassan olvaszd fel a vajat egy kis edényben.
Keverje össze a folyadékot és kissé kihűlt kekszes reszelővel. Enyhén zsírozza meg a tortaforma alját, és bélelje ki egy kör sütőpapírral. Töltsön meg természetes kekszvaj-keveréket, és kanállal laposan nyomja össze. A megtöltött formát tegye a hűtőszekrénybe.
készítsen mangónyuszikat: hámozza meg a mangót, vágja vékony szeletekre egy nyuszi vágóformával (húsvétra is használhatunk csapot vagy bármit:), takarjon le egy tányérra ételfóliával és tegye hidegbe.
Vágja a maradék mangó húsát apró kockákra.
Készítsük el a sajt tölteléket: Készítsük el a zselatinszeleteket a csomagolás utasításainak megfelelően. Habverjük meg a joghurtot, a túrót és a cukrot (az összetevőknek szobahőmérsékletűnek kell lenniük, hogy a zselatin ne váljon hőmérséklet-különbséggel). feloldódik:)
Óvatosan melegítse a duzzadt zselatint alacsony lángon langyosra (a zselatin feloldódik). nem szabad főzni!
Adjunk hozzá 2 evőkanál sajt tölteléket a zselatinhoz.
Ezután visszatesszük a sajt töltelékbe és alaposan felverjük, majd óvatosan összekeverjük a felszeletelt mangót:)
Kenje meg a túrós tölteléket egy hűtött kekszalapra a formában. Egy lapáttal egyenletesen simítsa meg a felületét. Tegye a süteményt 3 órára a fagyasztóba (minden szájfeltét még éjszakára hagyok, de három óra is elég:). 26 cm-es formában csináltam:)
Tálalás előtt díszítse a desszertet mangó nyuszikkal.