Az időszakos böjt, vagy angolul a szakaszos böjt az étrend egyik legújabb trendje, amely segít a fogyásban és a civilizáció különféle betegségeinek megelőzésében.
Ez egy nagyon egyszerű étkezési terv, amely nem igényel kalóriaszámlálást vagy nagyobb étrendi korlátozásokat. Csak annyit kell tennie csak bizonyos órákban egyél. Egyszerűsége és hatékonysága miatt olyan hírességek tetszését is elnyerte, mint Jennifer Aniston és Hugh Jackman.
Hogyan működik
A szakaszos éhezés legnépszerűbb formáját ellenőrzik 18. cikk: 6 - így 18 órán át böjtöl, majd 6 órán át étkezés. A koplalást követő 18 órán belül számít és alszik, vagyis ha napi 8 órát alszol, akkor valójában csak 10 órán keresztül böjtölsz.
Tehát a nap utolsó étkezése 16: 00-kor eső vacsora lehet, aztán csak másnap eszel meg semmit, amikor 10: 00-kor reggelizel. Így minden nap csak 6 órás időablakban eszel 10:00 és 16:00 óra között.
Az éhségsztrájk szabályait az Ön igényeihez és rendszeréhez igazíthatja. Vannak, akik betartják a 16: 8 és így tovább szabályt.
Miért működik?
Az elfogyasztott ételt a bélben lévő enzimek lebontják, és a véráramban molekulákra bontják. A szénhidrátok, különösen a cukrok és a finomított szemek (például a fehér liszt és a rizs), gyorsan lebomlanak cukorrá, amelyet sejtjeink energiára fordítanak.
Ha sejtjeink nem használják fel az összes elfogyasztott cukrot, akkor zsírként tárolják azt a zsírsejtjeinkben. A cukor azonban csak sejtjeinkbe juthat be inzulin használata, a hasnyálmirigyben termelődő hormon. Az inzulin cukrot juttat a zsírsejtekbe, és ott tartja.
A főétkezések között, ha nem fogyasztunk több ételt, az inzulinszintünk csökken, és zsírsejtjeink ezután felszabadíthatják a tárolt cukrot, amelyet energiaként használnak fel. Ha hagyjuk, hogy inzulinszintünk csökkenjen, akkor lefogyunk. A szakaszos böjtöt az egész ötlet lehetővé teszi, hogy az inzulinszint elég alacsonyra és elég hosszúra csökkenjen ahhoz, hogy zsírjainkat a sejtekben elégesse.
Nem csak fogyáshoz
Számos tanulmány szerint az éhezés javíthatja az általános egészségi állapotot és meghosszabbíthatja az életet, valószínűleg a sejtek és a hormonok működését befolyásoló módon. Például a sejtszintű anyagcserével foglalkozó nemrégiben végzett tanulmányban rendszeres éhgyomorra került sor a szívbetegségek, a cukorbetegség, a rák és az öregedés alacsonyabb kockázatával jár.
Miért van az időszakos éhezésnek ilyen pozitív hatása az egészségre? "Az éhomi szakaszban sok sejt elpusztul, bekapcsolja az őssejteket és elindítja a regenerációs folyamatot, ami új, fiatalabb sejtek kialakulásához vezet.", mondja a tanulmány szerzője, Valter Longo, PhD.
Más vizsgálatok kimutatták, hogy az időszakos éhezés képes alacsonyabb sűrűségű lipoprotein (LDL), más néven "rossz" koleszterin, valamint gyulladás. Ezenkívül az időszakos éhezés javíthatja az inzulinrezisztenciát, ami viszont segít stabilizálni a vércukorszintet.
Ki kell tartani
Az időszakos éhezés hátránya, hogy a kezdetek nehézek. Amíg a test nem alkalmazkodik a változáshoz, szinte biztosan éhes, ingerült és kevésbé képes koncentrálni.
Ha az agy ételtől megfoszt, étvágygazdálkodási hormonok szabadulnak fel a hipotalamuszban, ami túlevést okozhat. Ez "szenvedő" azonban csak ideiglenes.
„A betegeket figyelmeztetni kell erre az éhség és ingerlékenység érzése eleinte gyakori, és általában két hét vagy egy hónap után megy végbe, amikor a test és az agy hozzászokik az új szokáshoz,Mondta Mark Mattson, az intermittáló éhezés pozitív hatásairól szóló tanulmány egyik szerzője.
Ha azonban kitart, akkor néhány dologgal jutalmazza - alacsonyabb étvágy, több energia, jobb alvás, fogyás vagy javult vérkép - Ez csak néhány dolog, amit az időszakos éhezést kipróbáló emberek mondanak. Mindezt természetesen feltéve, hogy Ön egészséges életmódot követ, és ezért többnyire egészségesen étkezik és elegendő testmozgással rendelkezik.
Ha bármilyen betegsége vagy kérdése van, beszéljen kezelőorvosával, mielőtt szakaszos böjtöt kezdene.