Megehetne egy lovat is, miután limonádét ivott az éhségtől? Erre a cikkre megtalálja a választ arra, hogy miért történik ez.
Talán már hallott róla, vagy úgy gondolja, hogy a szénsavas italokból az ember éhesebb, mint nélküle. Állítólag az ásványvíz vagy a limonádé növeli a szervezetben az "éhséghormon" ghrelin szintjét. Szakértők szerint ez igaz, de a keresés során más tényezőket is figyelembe kell venni. Ezenkívül nincs rendkívüli növekedése a hormonnak, ahogy egyesek állítják.
A 2017-es kutatás, amelyről a Gyors és piszkos tippek számoltak be, azt mondja, hogy az üdítők valóban növelik a ghrelin szintjét a szervezetben.
A kísérlet első fázisa a patkány organizmus reakciójának monitorozása volt a beadott tiszta vízzel, diétás málnával, klasszikus málnával és málnával, amelyből a gázt eltávolították. Az elemzés kimutatta, hogy a szénsavas italokat ivó patkányok általában többet ettek, és így többet gyarapodtak. A rágcsálók még többet is nyertek, amikor szénsavas diétás italt fogyasztottak.
Egy későbbi tesztsorozat megerősítette, hogy a szénsavas italokat ivó egereknél a ghrelin szintje megemelkedett.
A kísérlet második szakaszában a kutatók 20 egészséges, 18 és 23 év közötti férfi életmód adatait elemezték. Kiderült, hogy azoknak, akik gáz nélkül fogyasztottak édesített vizet, a testben kétszer magasabb volt a ghrelin szint, mint azoknál, akik csak tiszta vizet fogyasztottak. Azok számára, akik szénsavas italokat fogyasztottak, annak szintje akár 6-szor magasabb volt.
Egyéb kutatások - eltérő eredmény
A fent említett kutatás problémája az egyik másik változata, amely egészen ellentétes eredményeket kínált. Elhízott, 20-50 év közötti betegeknél a testben a ghrelin szintje függ az italokban lévő kalória mennyiségétől, és nem attól, hogy szénsavas vagy nem szénsavas ital-e.
Ezért szem előtt kell tartani, hogy Bár a ghrelin az éhség hormonja, számos más hormon is gondoskodik az ételekkel való jelenlegi kapcsolatunkról. Az egyik a kolecisztokinin (szabályozza a jóllakottság érzését), amelynek szintje változatlan maradt patkányokkal végzett kísérletek során.
Ezenkívül a hormonok csak egyike a sok tényezőnek, amelyek befolyásolják az éhség szubjektív érzését. A ghrelinszint különbségeit nem figyelték meg abban az összefüggésben, hogy az emberek éhesnek érezték-e magukat egy szénsavas ital elfogyasztása után, vagy mennyit ettek utána.
Mit vegyen belőle?
Egy szénsavas ital elfogyasztása után megnő a ghrelin szintje - ez tény. Egy másik tény az, hogy a szénsavas italok fogyasztása nem vezet szükségszerűen az éhségérzet vagy a súlygyarapodás fokozásához (különösen rövid távon). A kutatók szerint az éhség jobban befolyásolja az étkezés idejét, az általános fizikai aktivitást, az érzelmi állapotot és az étel elérhetőségét, mint hogy szénsavas vagy szénsavas italokat iszol-e.