Mindannyian megpróbálunk lefogyni és fittek lenni ... de amikor ez néha nem működik. Azt hiszem, minden nő tudja, hogy egyszer-egyszer el kell nyúlnia egy tábla csokoládéért ... hát így az egész csokoládéban ... Ez a brownie az édes íze csillapításán kívül, de remek sütemény egy partihoz.
Nem tudom, hogy csak az a fajta ember vagyok-e, aki úgy dönt, hogy buliba megy 2-3 órával mám előtt (miközben meghívásom van a partira hetekig, hetekig ...), majd stresszes állapotban keresem olyan receptért, amely éppen megfelelő, nehéz és igényes, és főleg ízlés szerint.
Rendszeresen csinálom ezeket a brownie-kat dupla adaggal ... mert mi lenne, ha nem hagynék otthon ebből a függőségből legalább egy kicsit.
- 250g vaj
- 200g csokoládé, kakaótartalma legalább 50%
- 200g porcukor
- 80g kakaó
- 75g sima liszt
- 1 sütőpor
- 4 tojás
- mazsola és dió választható
A vajat és a csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Egy tálban keverje össze a kakaót, a lisztet szitálva sütőporral és cukorral.
Keverje össze a száraz hozzávalókat meleg csokoládéba és vajba. Ezután egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és gyönyörű fényes masszát hozunk létre.
180 fokon kb 20 percig sütjük. Lemez 25 cm-es méretekkel.