Az édesített szénsavas italokkal is küzd, hogy megtanítsa az iskolásokat egészségesen étkezni. A híres séf tevékenységének kiszámítása azonban itt még nem ér véget.
Arra próbálják ösztönözni az embereket, hogy ne főételeket készítsenek félkész termékekből, hanem mindig nyúljanak a friss termékek után, és főzzék, amit szeretnek. Nemcsak a brit iskolákat keresi, és elmagyarázza, hogy a megfelelően elkészített hús zöldségekkel ízletesebb, mint a gyorsétterem. Jamie Oliver népszerűségét arra is felhasználja, hogy javítsa a körülötte lévő világot.
Megváltoztatja a menüt
Jamie Oliver (43) brit séf is egy egészségesebb bolygóért akar harcolni. Cornwalli egyik étterme villamos energiájának egy részét szélerőműveken keresztül termeli. Az ökológiai tevékenységek kiszámítása azonban itt még nem ér véget. Véleménye szerint fontos a fenntartható erőforrások gondozása. "Mindannyian egy darab történelem, ezért komolyabban meg kellene vizsgálnunk, hogyan használjuk a földet és hogyan lehet azt felhasználni a jövőben" - mondta az ENSZ Környezetvédelmi Programjában. "Személy szerint vegetáriánussá válok a hét két-három napján. Ez nem csak az egészségre szolgál, hanem azért is, mert szinte tarthatatlan, hogy minden nap hús legyen a tányéron. "
Merítsen ihletet a híres séf ► ízletes ötleteibőlITT
A helyi gazdaságok nyernek
Apja nyomdokain akar folytatni, aki mindig a konyhában építtette a helyi gazdák szezonális termékeit. Jamie Oliver szerint az is nagyon fontos, hogy utánanézzünk, hogyan nevelik az állatokat, és hogyan termesztik a tányéron utazó ételeket. "Azok vagyunk amit megeszünk. Ki akarja, hogy növekedési hormonok és antibiotikumok keringjenek benne? Ki akar enni olyan zöldségeket, amelyeket peszticidekkel termesztettek, amelyek megmérgezték a talajt? Számomra a táplálkozás és a környezet kapcsolata kulcsfontosságú "- mondta az ötgyermekes apa.
Mely világhírességek gondolkodnak ökológiailag? Olvassa el az április egészségét. Most eladó!