Joe Wicks, a Lean 15-ben írója meg fogja győzni arról, hogy tizenöt percig főzhet. És gyakorolni is. Az eredmény az, hogy a világra tekint.
Mondja meg, mi a legfontosabb, amikor életmódot akarok változtatni?
Nem számít, hogy mi az oka vagy a motivációja. A legfontosabb az, hogy megértsd, hogy te - és csak te - vagy felelős a megjelenésedért és érzésedért. Gyakran mondom az embereknek, hogy a ma hozott döntéseik holnap az eredményeik lesznek.
Milyen típusú embereknek készül a főzési és edzésprogram?
Nekem is van 20 éves fiatalom a pályákon, de olyanok is, akiknek hatvanas éveik vannak a nyakukon, akik képesek kezelni egy maratont, vagy olyanok, akik soha nem gyakoroltak. A tervem szépsége, hogy átirányít testmozgásra, miközben megtanítja a helyes táplálkozásra. A 90 napos terv több mint ötven étel közül választhat az emberek közül: van curry, steak, tészta és omlett is. A tervem az, hogy megváltoztassam azok életét, akik nem akarnak extrém étrendet követni, de úgy döntenek, hogy egészségesebb életet élnek. Úgy, hogy bármit esznek, és kevésbé, de hatékonyan gyakorolják.
Még a legegészségesebb ételek, például a szalonna sem jelennek meg a receptjeiben.
A táplálkozási tanácsadás gyakran változik. Azt mondták nekünk, hogy nem szabad vajat enni, ma azt mondják, hogy vajfogyasztás rendben van. Tudjuk, hogy étrendünk része a jó zsírok, hús, friss gyümölcsök, zöldségek. Persze vannak receptjeim szalonnával, de nem azt mondom, hogy minden nap szalonnát kell enni. Ahogy nem védek minden nap burgonyát vagy csokoládét. De néha megkaphatja őket. Az egyensúly kulcsfontosságú.
Az edzés olyan egyszerűnek tűnik. De úgy tűnik, hogy a nagy intenzitású intervall edzés (VIIT) kitartást és jó fizikai kontrollt igényel, nincs igazam?
A VIIT edzés szépsége, hogy a saját ütemünkben kezeljük. A siker kulcsa, hogy 30 másodpercig növeli a pulzusát, majd 30 másodpercig pihen. Néhány ember számára a könnyű kocogás teher lehet, ha őszintén végzik, míg másoknak sprintelésre van szükségük. De az emberek azt tapasztalják, hogy a VIIT nagyon gyorsan megnöveli fizikai állapotukat, így folyamatosan javuló teljesítménnyel és nehezebb testmozgással természetes úton találják magukat.
Gondolod, hogy az emberek főzik a recepteket, és aktívan gyakorolják az edzésedet, vagy csak szeretik nézni, ahogy főz és edz?
Ha! Szerintem egy kicsit mindkettőből! De komolyan mondva, a receptjeim annyira egyszerűek és egyértelműek, hogy az emberek szeretik elkészíteni őket. Még azok, akik még soha nem főztek, azt mondják nekem, hogy élvezik a receptjeimet, mert könnyűek és ízletesek. A világ minden tájáról több mint félmillió ember követ engem a közösségi hálózatokon, látják főzni, szerintem őrültség - félmillió ember! De szeretem a pozitív reakciókat, mert úgy érzem, segítek az embereknek. És boldog vagyok, ha tudok segíteni.
Ön motivátor. Mi a motiváció a legtöbb ember számára, hogy ne adja fel?
A tervem az, hogy megváltoztassam az életmódomat. Ez nem diéta vagy divat. Nem kell semmiről lemondania. Miután megtanulta, hogyan és mit kell enni, valamint hogyan kell megfelelően edzeni és zsírégetni, rájön, hogy jól néz ki és jól érzi magát. Fel akarja adni, hogy jól nézzen ki?
Mi a kedvenc ételed? Felkészüléshez és étkezéshez.
Szeretem a hamburgert! Ha elmegyek egy étterembe, ahol adnak nekem egy nagy hamburgert salátával, grill mártással és sült krumplival, lehet, hogy nem ez a helyes út. De megint nagyon szép a hamburgerem pulykával és édesburgonyás krumplival.
Lehet, hogy a vegetáriánus mentes szakácskönyved?
Az igazság az, hogy elég sok vegetáriánus van, aki belevágott a 90 napos tervembe, mivel a hús összetevőit gyakran más táplálkozási fehérjékkel kell helyettesíteniük. Legalább azok tehetik meg, akik halat esznek. De azt tervezem, hogy elkészítek egy külön tervet a tiszta vegetáriánusok számára.
Joe Wicks
Joe Wicks az egyik internetes hős. A Lean in 15 projektje azzal a filozófiával rendelkezik, hogy többet eszik, kevesebbet mozog és fogy. Fontos tudni, hogy mit és mikor kell enni, és mikor kell edzeni. A Lean in 15 (Slovart, 2017) könyv 15 perces egészséges recepteket és intervall edzéseket mutat be a fitt élethez.