szakasz

  • a zsírcsökkentésről (9)
    • zsírégetők (7)
  • vigyázz a kalóriákra (1)
  • miért fehérje? (7)
  • anyagcsere sebesség (9)
    • az anyagcsere felgyorsulása (5)
  • egészséges ételek (13)
  • zöldségek és gyümölcsök (23)
    • citrusfélék (2)
    • diófélék (2)
    • impulzusok (2)

  • Szavazások

    friss cikkek

    • Joghurt - az immunrendszer erősítője
    • A méz, mint édes gyógyszer
    • Pisztácia és hatásuk az emberi egészségre
    • Ismerje meg a bab varázsát
    • Néhány tipp, hogyan lehet fogyni kalóriaszámlálás nélkül
    • Kika Košelova mandulapástétom (fitnesz recept)
    • stevia - édes gyógyszer a természetből
    • A fiatal zöld árpa az egészséges táplálkozás szerves része
    • chlorella - zöld alga vagy gyógyszer?
    • egyszerűen nem lehet megtenni fűszerek nélkül
    • A "leggazdagabb" dió a mandula
    • A grapefruit csökkenti a koleszterinszintet és elégeti a zsírt
    • szőlő fogyáshoz és nyomáshoz
    • 21 ételt nem szabad elfelejtenünk
    • (nem) közönséges citrom
    • kakaóbab - szuperétel
    • quinoa - szokatlanul teljes étel
    • zsírégetők
    • olomouc sajt, más néven túró
    • miért fontos a túró
    • Kalcium - ok a tej fogyasztására
    • gondos kenyérválasztás megfelelő
    • spenót a túlsúly ellen
    • ételek az anyagcsere felgyorsítása érdekében
    • gyökérzöldség
    • nyersen vagy főzve?
    • ananász és fogyás
    • lencse - fehérjék, vas, kalcium
    • brokkoli gyógyít
    • a hagyma csökkenti a vércukorszintet
    • zsírégetők
    • az eper erősíti az immunitást
    • fehér vagy barna rizs?
    • dinnye gyümölcs vagy zöldség?
    • egy alma nevű csoda
    • Sárgarépa - népszerű és egészséges zöldség
    • áfonya vagy fenyő
    • áfonya segít a karcsúságban
    • hogyan lehet felgyorsítani a lassú anyagcserét?
    • amelyet a burgonya tartalmaz?
    • alvás és anyagcsere
    • tojás - enni vagy nem enni?
    • tej - minőségi fehérjeforrás
    • gyakran feltett kérdések a zsírcsökkentésről
    • edzés után mindig egyél!
    • beteg lakosság vagyunk, de van esélyünk
    • rendszeres mozgás
    • víz és ivási rendszer
    • a bőség ideje - rendszeres étrend
    • miért soha nem elég a gyümölcs?

  • az anyagcseréről

    • lépjen kapcsolatba velünk
    • üzletelni velünk
    • olvas
    • mi az anyagcsere?
      • anabolizmus
      • katabolizmus
    • osztály
      • elsődleges anyagcsere
      • másodlagos anyagcsere
      • bazális anyagcsere
    • energia
      • energiafelvétel
        • fehérje
        • szénhidrátok
        • zsírok
        • vitaminok és ásványi anyagok
          • vitaminok
      • energiafelhasználás
        • mozgalom
    • antioxidánsok
    • élelmi rost
    • közvélemény-kutatások

  • a legolvasottabb cikkek

    • Joghurt - az immunrendszer erősítője
    • A méz, mint édes gyógyszer
    • Pisztácia és hatásuk az emberi egészségre
    • Ismerje meg a bab varázsát
    • Néhány tipp, hogyan lehet fogyni kalóriaszámlálás nélkül
    • Kika Košelova mandulapástétom (fitnesz recept)
    • stevia - édes gyógyszer a természetből
    • A fiatal zöld árpa az egészséges táplálkozás szerves része
    • chlorella - zöld alga vagy gyógyszer?
    • egyszerűen nem lehet megtenni fűszerek nélkül

    • amiről írunk

    A hozzászólások archívuma

    • 2014. április
    • 2014. március
    • 2013. december
    • 2013 február
    • 2013. január
    • 2012. december
    • 2012. november
    • 2012. október
    • 2012. szeptember
    • 2012. február
    • 2011. október
    • 2011. szeptember
    • 2011. március
    • 2011. február
    • 2011. január

    Joghurt - az immunrendszer erősítője

    A joghurt savanyú tejtermék, amelyet joghurt tenyészettel (Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophillus) tartalmazó tej fermentálásával nyernek. Joghurtkultúráktól eltérő, pl. bifidobaktériumok. A napi étrendben biztosan nem szabad kihagyni őket. Kedvezően hat a bélkörnyezetre és a karcsú vonalra. A joghurtoknak különféle egészségügyi hatásai vannak.

    egészséges

    A joghurt története

    A joghurtok évezredek óta az étrend részei. Az első joghurt véletlen fermentációval jött létre, valószínűleg olyan baktériumokkal érintkezve, amelyek egy kecskebőr tasakban voltak, amelyben tejet szállítottak. A baktériumok a zacskóban lévő meleg környezettel kombinálva megfelelő környezetet teremtettek a tejsavasodáshoz. Ma Bulgáriát tartják a joghurt bölcsőjének. 1905 volt az az év, amikor a bolgár Stamen Grigorovnak sikerült két különféle laktobacillust izolálni a bolgár joghurttól a genfi ​​orvosi intézetben, amely felelős ezért a folyamatért. Később lactobacillus bulgaricusnak és streptococcus termophilusnak nevezték őket. Azt a tényt azonban, hogy a felfedezett speciális baktériumok valóban rendkívüli jótékony hatást gyakorolnak az emberi testre, Grigorov nem, de csak egy másik tudós, az orosz Ilja Mechnikov fedezte fel, sőt Nobel-díjat is kapott ezért a felfedezésért. A francia Pasteur Institute több tudósával együttműködve kimutatta, hogy a joghurtban lévő baktériumok semlegesítik a bél mikroflóra mérgező anyagait, számos betegség ellen hatnak, erősítik az immunrendszert és meghosszabbítják az emberi életet.

    Tehát miért kell enni joghurtot

    A joghurtok a tejtermékek egyik legfontosabb csoportja. Pozitívan befolyásolják a bél mikroflóra összetételét. Az immunrendszer 70-80% -a a belekben képződik. A joghurt kultúra segít jobban felszívni az ásványi anyagokat és néhány vitamint az emésztőrendszerben. Gazdag fehérjékben, A-, B2-, B12- és D-vitaminokban, folsavban és mindenekelőtt gazdag kalciumforrás. A joghurtok rendszeres fogyasztása enyhítheti a hangulatot, enyhítheti a depressziót vagy akár lassíthatja az öregedést. Naponta csak egy kis tégely, és immunitásunk retteg az örömtől. A bőr egészségesebb, nem szenvedünk dermatitistől, ekcémától. Megvéd a szalmonellózistól.

    Hatások a testére:

    • a jó anyagcsere elősegítése,
    • immunrendszer támogatása,
    • az emésztés javítása,
    • megakadályozza a káros baktériumok szaporodását,
    • az emésztés során a káros anyagok szintjének csökkentése,
    • koleszterinszint optimalizálás, laktációs támogatás,
    • pozitív hatással van a gyermek egészségére,
    • fertőzések és allergiák elleni védelem.
    • a hosszú élettartam eszköze

    A joghurt a fogyás eszközeként

    Csökkentett zsírtartalma miatt a csökkentő étrendben is sikeresnek bizonyult. Alacsony kalóriatartalmú ételként osztályozzuk, probiotikus tenyészetei támogatják a fogyás folyamatát az anyagcsere és a tápanyagok felszívódásának befolyásolásával. Joghurtdiétával néhány kilogrammot is fogyhat. A joghurt tartalmazza a szükséges fehérjéket, valamint zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva elegendő mennyiségben ellátja a szervezetet vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Naponta öt tégelyt fogyaszthat fehér, alacsony zsírtartalmú fehér joghurtból.

    Joghurtok zsírtartalma szerint

    alacsony zsírtartalom - legfeljebb 0,5% zsír

    csökkentett zsírtartalommal - 0,5-3% zsírtartalom

    fehér - több mint 3% zsír

    krém - több mint 10% zsír

    A joghurtok antibiotikumokkal együtt fogyaszthatók, mivel a joghurt elősegíti a bélflóra helyreállítását, amelyet az antibiotikumok hajlamosak részben elpusztítani, ami hasmenés vagy székrekedés kockázatát idézi elő. De ne vigyük túlzásba, mivel nagy mennyiségű kalcium csökkentheti egyes antibiotikumok hatékonyságát. Előfordulhat, hogy kinyitáskor és a felszínen folyékony joghurttal találkozik. Ne távolítsa el, hanem keverje bele joghurtba, mert értékes kalciumot és fehérjét tartalmaz.