Sokan a klinkerre gondolnak, amikor a káposztára gondolnak. A káposzta az egyik legegészségesebb étel a világon. Ez egy univerzális természetes gyógymód, amely minden betegségre alkalmas. Nagy mennyiségű C, E, B, K vitamint tartalmaz. A káposztában vasat, magnéziumot vagy káliumot is talál. A nagyszerű tulajdonság, hogy megtisztítja a szervezetet az összes szennyező anyagtól. Tudja, hogyan lehet egészséges és mégis ízletes a káposzta?
- bio olívaolaj
- savanyú cabagge
- Himalája só
- pirospaprika
- szárított zöldségkeverék
- 1 darab hagyma
- 3 db fokhagyma
- 5 db bajnok
- 3 aszalt szilva
A káposzta teljes elkészítése kb 1 óra.
- Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott hagymát a fokhagymával együtt melegedni olívaolaj (1PL). Az olívaolaj egészséges megoldás, mert megőrzi a gyümölcs összes hasznos anyagát. A hagymát megpirítjuk az ötvöshöz. Később adjunk hozzá káposztát és apróra vágott bajnokokat.Podlej1 pohár vizet. Gyökér 1PL piros paprika. Hagyja a káposztát elfojtani kb 20 perc. Majd az edénybe a szükséges vízmennyiség alatt adjon hozzá aszalt szilvát. Gyökér 1 PL himalája só és 1 PL szárított növényi keverék. Ha kifejezettebb ízt szeret, adhat hozzá borsot, majorannát vagy babérlevelet is. Ha el sem tudja képzelni a káposztát burgonya nélkül, könnyen felveheti a receptbe. Ne feledje, hogy külön főzik, és csak akkor tesszük a káposztába, ha a káposzta puha.
- Időnként kevergetve addig forraljuk, amíg a káposzta megpuhul.
Szenvedélyes utazó vagyok, szeretem a négylábú háziállatokat és egészséges ételekkel foglalkozom. Örömmel osztom meg élettapasztalataimat az egészséges táplálkozásról szóló minőségi cikkek formájában. Minden cikkhez hozok egy kis személyes tapasztalatot, és természetesen vannak egzotikus receptek is. 🙂