Leírás
Az egész étkezés 427 kcal - 19 g fehérjét, 12 g szénhidrátot, 32 g zsírt és 8 g rostot tartalmaz.
Összegzés
Hozzávalók
| egy darab | karfiol | |
| 2 | darabok | tojás |
| 1 | csipet | só |
| 1 | evőkanál | olaj |
Utasítás
Pár fej karfiol párolása. Keverje össze egy merülő keverővel péppé, óvatosan sózza meg és keverjen össze két egész tojást.
Tegyen sütőpapírt egy tepsire, és dörzsölje meg olajjal. Kanállal kis palacsintákat tettünk. Tegyük 150 fokra melegített sütőbe, és süssük 10-15 percig. Óvatosan fordítsa meg, és süsse a másik oldalon további 10 percig.
Tálaljuk megfelelő zöldségekkel, nyersen és főzve.
A karfiol vízben is felforralható. Ebben az esetben azonban hagynunk kell, hogy alaposan csöpögjön, ideális esetben tördelje ki.
Megjegyzések
A palacsinta nagyon puha. Először a serpenyőn próbáltam dolgozni, de sajnos nem tudták megfordítani őket. Óvatosan ment a sütőben.
A recept a karfiol nagy szerelmeseinek szól:)