"Még ezer mérföldes útnak is egyszerű lépéssel kell kezdődnie." Lao-C ”
Monika Hodásová
Iratkozzon fel a hírlevélre
A kávét napjainkban használják fő stimulánsként. De egyszer egyáltalán nem volt ilyen. Úgy ivott, mint egy finomság, mint valami nagyon különleges. Az emberek inkább ízét és illatát élvezték, mint stimuláló hatását. És mivel negatívumait jelentősen megelőzik a pozitívumai, javasoljuk, hogy mindenképpen térjen vissza ezekre a régi szokásokra.
Pozitív kávé
- rövid távú stimulánsként működik
- átmenetileg alacsony vérnyomás emelkedik
- felhívja a vizet a tüdőből és a felesleges nedvességet a gyomorból
A kávé negatívuma
Ha a fenti problémák bármelyikében szenved, mindenképpen kerülje a kávét, vagy legalább minimalizálja a fogyasztását. Ha azonban nem tud ellenállni a kísértésnek, vásároljon egy nagyon jó kávét, igyon körülbelül fél órával étkezés után, ideális esetben egy pohár vízzel, és soha ne igyon terhesség alatt.
Gabona kávé
A gabonakávék mindenképpen jobb választás testünk és egészségünk számára, mint a klasszikus kávé/bár a nyelv és az ízlelőbimbók mondhatnak mást:) /. Az ilyen kávéknak két fő előnyük van - nem tartalmaznak koffeint és főleg teljes kiőrlésű gabonákból állnak. Nem kell attól tartania, hogy nincs elég energiája egy ilyen koffeinmentes ital elfogyasztása után. Ellenkezőleg. A benne található gabonafélék energiával látják el. A teljes kiőrlésű gabona összetett szénhidrátforrás, és besoroljuk őket az ún komplex cukrok. Ez azt jelenti, hogy energiájuk fokozatosan és egyenletesen szabadul fel a testben, így nem fogod őket "elvontnak" érezni utánuk. Ez ugyanakkor megakadályozza a vércukorszint ingadozását, ami szervezetünk számára nagyon fontos, és a civilizáció különféle betegségeinek megelőzésére szolgál.
A kínai orvoslás szempontjából ezek a kávék kissé felmelegítik a középső fókuszt, ami különösen előnyös lesz számunkra, ha a lépben nedvesség gyűlt össze tejtermékekből vagy édes ételekből. Kiválóan alkalmasak a vesék jangjának feltöltésére is, különösen hideg, vérszegény és gyakran fáradt nők számára. Hozzáadhat egy kis fahéjat, szegfűszeget vagy esetleg kardamomot a kávéhoz, ami egy kicsit intenzívebb túlmelegedést biztosít. De soha ne legyen szélsőséges, mint a szokásos kávé esetében. A szemes kávé általában kapható az üzletekben, tönköly, pörkölt, carro kávé, vagy nekem topka - "keverék" Yannoh kávé.
Yannoh a kávé is az ún kávébab. Nos, ha megnézzük az összetételét, könnyen nevezhetném gabona-hüvelyes kávénak. Szinte minden egészséges élelmiszerboltban megtalálható, vagy otthon is elkészítheti. Hogyan kell csinálni?
Kiváló gabonaital is könnycsepp tea. Elkészítése nagyon egyszerű, hatása pedig nagyon előnyös. Könnycsepp, vagy ún A Hatomugi egyike azoknak az ételeknek, amelyek a legjobban képesek kinyerni a nedvességet a testből. Ez az ital különösen nyáron kiváló, amikor kívülről nedvesek vagyunk/időjárás/és több nyers ételt és gyümölcsöt fogyasztunk/az étrendből származó nedvességellátás /. Ennek az italnak a receptje a következő: öblítse le jól a könnycseppet hideg vízben. Ezután száraz serpenyőben addig sütjük, amíg repedezni és barnulni nem kezd. Vigyázz, nem szabad megégetned. Ezután öntsön forró vizet a sült könnycseppre, és hagyja, hogy beázzon. Az italt lecsepegtetve isszuk, míg a gabona tovább főzhető pl. leveshez.