Sokat leírtak a zöld teáról. Nemrégiben készítettünk egy cikket is Önnek, amelyben rámutattunk a zöld tea jótékony hatásaira.
De a zöld teához hasonlóan a fekete teának is helye van a természetes orvoslásban. Az emberi testre gyakorolt jótékony hatásának köszönhetően több mint 500 éve élvezi népszerűségét. Ha naponta legalább egy csésze fekete teát elfogyaszt, élvezheti annak egészségügyi előnyeit, amelyekről eddig talán nem is tudott.
A koffeintartalomnak köszönhetően a fekete tea nagyban helyettesítheti a kávéfogyasztást, így ha valamilyen oknál fogva fel kell adnia a csészéjét, bátran nyúlhat a fekete tea után.
Kevesen tudják, hogy a 17. század közepéig Kínában csak zöld teát állítottak elő, ám az Európába irányuló hosszú szállítmányok miatt minősége romlott, ezért az egyre növekvő tea iránti kereslet arra kényszerítette a termelőket, hogy keressék a minőségi tealevelek fenntartásának módját, amíg lehetséges. Az elkészítés során a fekete tea fermentációs folyamaton ment keresztül. Ennek köszönhetően a fekete tea elnyeri vöröses vagy sötétbarna színét.
MIÉRT EGÉSZSÉGES FEKETE TEA?
- A zöld teához hasonlóan a fekete tea fogyasztása is csökkenti a szívroham kockázatát és segít megelőzni a szívbetegségeket.
- Ha kedveli az édességeket és korlátozni szeretné fogyasztásukat, a fekete tea fogyasztása egyensúlyban tartja a vércukorszintet, ami megakadályozza a túlevést és a fulladást.
- A fekete tea csökkenti a fog plakk mennyiségét, és ezáltal gátolja a fogszuvasodás kialakulását.
- A fekete tea rendszeres ivása megakadályozza a gyomorgörcsöket és megnyugtatja a beleket és a gyomrot.
- Ez erősíti immunrendszerünket a tannin tartalmának köszönhetően, amelyek képesek harcolni a vírusokkal. Például megvédenek az influenza és a mindennapi életben előforduló vírusok ellen.
- A fekete tea fogyasztása feltölti energiáját és javítja az agy véráramlását.
- A fekete tea fogyasztása javítja a koncentrációt és a teljesítményt.
- Nagyszerű megelőzés a cukorbetegség ellen.
- Ha izzad a láb, ajánlott fekete teában fürdetni a lábát, amely antibakteriális anyagokat tartalmaz, és ezáltal gombaellenes hatású.
- A tannin tartalmának köszönhetően javítja az íny egészségét, ínyproblémák esetén alkalmas fekete tea szájvízként történő használatára.
ZÖLD VS FEKETE TEA
Mindkét teafajta ugyanabból a Camellia sinensis növényből származik. A különbség a tea feldolgozása során jelentkezik. A fekete teával ellentétben a zöld tea nem megy át erjedési folyamaton, levelei pedig könnyen oxidálódnak és szárítás után megszáradnak. A tein tartalmában különböznek egymástól. A fekete teában nagyobb mennyiségben képviselteti magát. A rövid teafőzés megkönnyíti a "kávéhatás" elérését. Ha hagyja, hogy a tea hosszabb ideig infundáljon, a tanninok is feloldódnak. Ennek eredményeként a tea aromája erősebb lesz, a tea pedig rosszabb és sötétebb, de a koffein nem lesz jelen ilyen nagy mennyiségben. A fekete tea koffein mennyiségét az infúzió hossza határozza meg.
Az eTearoom kellemes teát kíván.
0 megjegyzés
A hozzászóláshoz és az értékeléshez be kell jelentkeznie