Kérem, ne tudja, hány éves kortól lehet a gyermeksajtos penész - hermelin, gentian stb. Megragadott egy tányérról, és nagyon megtetszett neki, de mivel nem tudom teherbe esni, nem tudom, hány éves kisgyerekek mehetnek. 😕
Szászország, a szakirodalom legkorábban a gyermek életének harmadik évét említi.
saska év óta adok gond nélkül fr ajánlom, de csak pasztőrözött sajtokat . 😉
minden ország másképp működik . 😀
a gyerekek itt sok sajtot esznek . 😉
Bár nem ismerem a pontos korhatárt, a döntés meghozatalában segíthet annak magyarázata, hogy miért és mikor nem kell penészes sajtokat készíteni. Tilos terhes nők és csecsemők számára, mert tartalmazhatnak egy listeria nevű baktériumot. Annak a valószínűsége, hogy a listeria sajtban lesz, nagyon kicsi, de ha van, akkor a következmények nagyon súlyosak lehetnek, különösen a legyengült immunitású embereknél, a terhes nőknél vagy más problémákkal küzdőknél. Egészséges felnőtteknél a betegség elrejthető. További információ itt: http://primar.sme.sk/c/4117237/listerioza.html
Azt hiszem, körülbelül 2 év telt el, amikor a szlovák újságban megtalálható volt a listeria bizonyos termékekben, lazacban és sajtban érzem.
Figyelembe kell venni a penészes sajtok sótartalmát is.