A máktejnek sokoldalú felhasználása van.
Fotó: -/Készlet költségvetés/Profimedia
Nagyon könnyű ízletes és egészséges máktejet készíteni. Csak mákra, vízre és turmixgépre van szükség.
Egy jó tanács a kezdéshez. Fektessen be a kézzel szedett pipacsokba. Gépekkel betakarítva sok szem megolvad, az olaj kifolyik és megszilárdul. A mák felbukkanása és illata mellett az oxidált olaj káros az egészségre.
Diéta jóság
Miért kellene mákot enni? A fogak és a csontok számára is előnyös, mert 12-szer több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej. Tele van ásványi anyagokkal és E-vitaminnal, ráadásul támogatja más vitaminok használhatóságát. A pipacsok rendszeres fogyasztása az egészséges körmökre és hajra is hatással lesz. A magas rosttartalomnak köszönhetően a mák elősegíti az emésztést és gyorsan jóllakottság érzetét váltja ki, ezért fogyókúrára is alkalmas. Természetesen nem mákban. Jobb egészséges turmixot készíteni, ahol a máktej az alap.
Mákos tej
100 g mákból készítjük, amelyet felöntünk egy liter vízzel, és addig keverjük, amíg tejfehér folyadékot nem kapunk. És ez minden. Csak annyit kell tennie, hogy átszűrje egy vászonnal vagy gézzel bélelt szitán, és nagyszerű italt fogyaszt. Lehet inni, főzni belőle gabonakását, sütni süteményeket. Vagy készítsen turmixot.
Mákos turmix
Tegyünk a turmixgépbe 30 g megpucolt párolt mandulát, 4 banánt, máktejet, vaníliamagot vagy egy csepp vanília kivonatot. Édesítse mézzel, mézzel és fahéjjal ízlés szerint, és azonnal igyon.
És végül még egy tanács. Az őrölt mák gyorsan oxidálódik, ezért ha nem fogyasztja el azonnal, tárolja a fagyasztóban.