A Business Insider újságírója megosztotta az olvasókkal a reggeli kéthetes kihagyásának tapasztalatait, és kísérletéről szakértőkkel is beszélt.
Átugrani a reggelit vagy sem? Az elmúlt években elterjedt az úgynevezett szakaszos böjt tendenciája, amelynek lényege, hogy csak a nap vagy a hét bizonyos részein együnk. A reggeli elhagyása gyakori eset a szakaszos böjt alatt.
Hogy van valójában a reggelivel? Helyes-e a régi történet, miszerint a reggeli a nap alapja, vagy jobb anélkül is megtenni? A Business Insider újságírója első kézből próbálta ki, milyen az, ha két hétig nem eszik reggelit. Végül konzultált az eredményeivel egy szakértővel.
"Eddig minden reggel reggelit ettem. De sok olyan embert is ismerek, aki teljesen kerüli őket, és annyira elégedettek. Nem hiszem, hogy a kísérletem jól sikerül, mert reggel hatkor kelek, és étkezés nélkül ebédig kell kitartanom - 12:00.
Ma van az első napom reggeli nélkül, és azt kell mondanom, hogy nagyon simán ment. Meglepődtem, hogy nem voltam éhes, amikor felálltam. Kávét főztem, aztán ebédeltem, és egész nap nem is gondoltam a reggelire. Jövő héten kezdek optimistán látni.
Szerda van. Harmadik nap reggeli nélkül. Azt kell, hogy mondjam, kezd egyre rosszabb lenni. 10:30 és 11:00 óra között rettenetesen éhes vagyok. Nyikorogni kezdek a gyomromban, és elkezdem észrevenni az emberek más ételének illatait az irodában. Egy hét múlva meg tudom csinálni, de aggódom a hétvége miatt.
Hatkor kelni és tizenkettőig nem enni túl hosszú. Miért hiányolom annyira a reggelit, amikor más emberek könnyedén meg tudják csinálni nélküle?
Clancy úgy döntött, hogy válaszol reggelire vonatkozó kérdéseire Dr. Courtney Petersonnal az Alabamai Egyetemen.
Reggeli nélkül reggel - igen vagy nem?
Dr. Peterson: Nincs egyetlen oka annak, hogy miért kellene kihagyni a reggelit. A test reggel jobban szabályozza a vércukorszintet, és egy kicsit gyorsabban emésztjük meg az ételt. Ha reggel eszel, még egy kicsit több kalóriát fogsz égetni. Ezek a bizonyítékok arra utalnak, hogy a reggel az optimális idő az evésre.
Ha a reggel tökéletes étkezésre, akkor árt nekem, ha hiányzik a reggeli? A kéthetes kihívásnak van értelme számomra?
Az elmúlt években arra a következtetésre jutottunk, hogy az elhúzódó böjt jótékony hatással lehet a szervezetre. Az éhséghormonok, amelyek mindegyikünk testében megtalálhatók, alkalmazkodnak szokásos szokásainkhoz. Ez azt jelenti, hogy ha egész életében reggelit eszel és hirtelen abbahagyja, akkor le kell küzdenie azokat a buktatókat, amelyek a hormonális változások során a szervezetben előfordulnak.
Ha le akarsz győzni egy olyan szokást, amelyet rendszeresen követsz, eleinte nagy nehézségeid lesznek, de idővel megszokod.
"Azt hittem, hogy egy reggeli nélküli hétvége pokol lesz. Végül nem volt ilyen problémám ezzel, mert a szokásosnál később keltem fel, így kevesebb időm volt ebédig. De akkor is hiányzik a reggeli. Szeretem a délelőttöt azzal rágni, hogy valamit rágok. Kezdek azon gondolkodni, hogy a reggeli nem csak rutinszerű-e.
Végre péntek van, és holnap megint reggelizek. Két hét után rájöttem, hogy túl tudok maradni reggeli nélkül, de még mindig hiányoznak. Amikor reggel nem ettem, gyakran elrontotta a kedvemet. Minden étellel, ami csak állt körülöttem az irodában, nehéz volt megtartani.
Ami a súlyt illeti, ugyanaz maradt. Nekem sem a koncentrációval, sem az energiával nem volt problémám. A reggeli nem káros, de nem is szükséges. Fogyasztom őket továbbra is, de ennek a tapasztalatnak köszönhetően már tudom, hogy nem vagyok függő tőlük. "
Dr. Peterson egy másik módszert javasol a reggeli kihagyása helyett
Az orvosok két étrendi szokást támogatnak:
- Az egyik egy napi szakaszos böjt, amelynek során minden nap meghatározott időben eszel, például csak reggel tíz és délután hat között.
- Ha nem tudja, hogyan befolyásolja a reggeli, ebéd és vacsora időpontját, legalább segítsen a legnagyobb étkezés gyorsabb elfogyasztásában - például reggeli és ebéd.