Aki még nem próbálta ki a spenótot kínai módon, nem tudja, hogy ez a zöldség mennyi variációt enged meg. Mielőtt elkezdené olvasni a receptet, elmondjuk, hogy szezámot és gyömbért adunk a spenóthoz. Minden más szerepel a receptben.
Hozzávalók 4
Készítmény
Szolgáló
A spenótot köretként különféle húsételek mellé tálaljuk.
Nagyon fontos, hogy a spenót nagyon hosszú ideig ne legyen kitéve hőnek, hogy al dente maradjon.
Az energia- és tápértékeket adagonként (azaz 1 főre) számítják. Desszert esetében az energia- és tápértékeket 100 g-ra számolják.
| energia érték | kcal/kJ | 104/435 | - | - |
| Zsírok | g | 8.00 | - | - |
| Szénhidrátok | g | 4.00 | - | - |
| Élelmi rost | g | 2.00 | - | - |
| Fehérjék | g | 3.00 | - | - |
| Só | g | 2.91 | 0 | 0 |
| A-vitamin | μg | 6,715.00 | 168 | 134 |
| E-vitamin | mg | 8.00 | 36 | 36 |
| C vitamin | mg | 28.00 | 37 | 31 |
| Niacin | mg | 2.00 | 14 | 10. |
| Kálium (K) | mg | 587,00 | 16. | 16. |
| Kalcium (Ca) | mg | 108.00 | 11. | 11. |
| Magnézium | mg | 85.00 | 28. | 21 |
* Az RDA napi dózison alapszik, a nők (2000 kcal) és a férfiak (2900 kcal), 25-50 év között. (Forrás: RDA jelentések - Macronutrients, Ingredients, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D és Podravka d.d.)
Kiadó
Podravka d.d.
Vállalati és marketing kommunikáció
Szerkesztette a Coolinarika.com
Ante Starčevića 32 48 000 Koprivnica
Céginformáció: