Leírás
Finom, gyors és ízletes ételek
Összegzés
Hozzávalók
| 100 | gramm | fehér tofu |
| 1 | egy darab | fagyasztott kínai zöldségek |
| 1 | evőkanál | növényi olaj |
| 2 | leveskanál | szója szósz |
| 1 | evőkanál | szolamil |
| 1 | egy darab | hagyma |
| 1 | egy darab | por |
| só | ||
| fűszerek a porcelánon | ||
| oregánó, bazsalikom | ||
| őrölt feketebors | ||
Utasítás
Vegye ki a tofut a zacskóból, öntse a vizet egy tálba, adjon hozzá szójaszószt, olajat, szolamilt, káposztát kevés vízzel és keverje össze. A tofut hasábburgonyára vágjuk. Vágja a hagymát és a póréhagymát kisebb darabokra, keverje össze mindent és pácolja kb 20 percig.
Tegyünk egy kevés olajat a serpenyőbe, adjuk hozzá a fagyasztott zöldségeket/lehet vietnami, japán is /, amit kb. 5 percig pároljuk, hogy ropogós legyen.
Egy másik tartályban készítsen pácolt tofut, amelyet gyakran összekeverünk, hogy ne égjen el, mivel a keverékben szolamil van. Adjunk hozzá őrölt fekete borsot, porcelánpaprikát, bazsalikomot, oregánót, ízlés szerint sót vagy szójaszószt és vizet, ha a keverék sűrű. Pároljuk körülbelül 20 percig.
Ezután keverje össze az elkészített zöldségekkel és fűszerezze.
Tálaljuk rizzsel és zöldségekkel. Jó étvágyat!