A fogyókúrás diétás levesekhez nem kell kitalálnunk semmi egzotikusat. A legjobbak a legegyszerűbbek.
A levesek mindig azért képezték a szlovák konyha alapját, mert képesek voltak felmelegedni, megindítani az emésztést, de mindenekelőtt megtöltik a gyomrot, amikor nem volt elegendő étel. Az okos háziasszony így etette a családot, pedig az étel csak szerény volt.
Ma a világ kissé felfordul. Gyakran túlsúlyos a táplálékunk (főleg egészségtelen), majd ellenőrizhetetlenül hízunk.
A fogyás egyik leghatékonyabb módja a levesek. A diétás levesek a teljes gyomor érzetét kelthetik, sok alapvető tápanyagot nyújthatnak, és egyúttal levehetik a zsírtartalékokat.
Három leves létezik, a zsírevés tüneti nevével. Mintha a levesek biztosíthatnák maguknak, hogy felszívják a felesleges zsírt a bőr alatti szövetünkből, és visszanyerjük az ideális súlyunkat. Idilli módon hangzik, de valóban meg tudják csinálni.
Készítettem egy ingyenes e-mailes fogyókúrát 50 év feletti nők számára is, ide kattintva regisztrálhat.
A legjobb fogyókúrás levesek
Nézzük meg a három leghíresebb zsírevő levest.
1. A káposztaleves pirítós
A káposzta jól ismert zsírevő, és ennek a diétás levesnek az elkészítése egyszerű és gyors. Elég:
- kisebb fejes káposzta
- hagyma
- zeller
- paradicsom
- pirospaprika
- só és fűszerek
A káposztát és a zöldségeket apróra vágja apróra. Mindent lehet egy edénybe tenni, felönteni vízzel, enyhén sózni, ízesíteni, és főzhetünk. A főtt zöldségeken hagyjuk a leves ízét, és határozottan nem használunk mesterséges ízeket. Körülbelül 60 percig főzünk, és ehetünk.
Ez a recept jól ismert, de nagyon ajánlom a szuperegészséges íz egyik formáját, ami egy marék finomra vágott nyers savanyú káposzta. Egy tányérba meleg (nem forró) levesbe keverjük. Az egészség és a fogyás alapja éppen elegendő rost és egészséges probiotikus baktérium. Mindkét összetevő megtalálható a savanyú káposztában, ráadásul kellemes savanyú ízt ad a levesnek.
2. A póréhagymaleves megint finom
A póréhagymaleves nem csak a személyes szívverésem, hanem a szegény francia emberek kedvelt zsírevő étkezési levese. Ha megesik velük, hogy a bot egy része a testéhez tapad, azonnal kétnapos diétát kezdenek póruslevessel. Reggel, ebédre és este eszik. Ahogy a káposzta is sok rostot szolgáltat a testnek, úgy mozgatja a lusta beleket, felgyorsítja az anyagcserét és segít a fogyásban.
Az elkészítés egyszerű, csupán egy pórus, amelynek mennyisége csak attól függ, hogy mennyi ideig szeretné fogyasztani. Minél nagyobb a vízhez viszonyított aránya, annál hatékonyabb a rost mennyiségének köszönhetően. A póréhagymát keresztben fél centis kerekekre vágjuk, és puhára főzzük. Számomra ideális, ha a végén megkeverem a főzetet, és van egy remek krémváltozatom, amely a gall kakas lakóira jellemző.
És még egyszer, ha van ízünk, megkóstolhatjuk egy kis fekete borssal, vagy borssal vagy minőségi probiotikus joghurttal, amelyet a kész meleg (nem forró) leveshez adunk. Ismét a számunkra dolgozó nagy baktériumok miatt. A só is remekül ízlik, de a sót jobban meg kell spórolni a vérnyomás miatt, mint a sáfránnyal.
3. A fogyáshoz nem szabad kihagynunk a húsleveseket
Készíthetünk húslevest zsírevésként is, ha nem a legjobb barátok a tiszta zöldségekkel. Egy jó csirke vagy pulyka húsleves baromfidarabokkal segít.
A húsleves teljes telítéséhez adhat hozzá néhány marék hajdina, ami fokozza a hús ízét. Tudom, hogy a hajdina nem keresett étel, de megszokhatja - és akkor nem fogja tudni dicsérni.
Az elkészítéshez használjon baromfi (csirke, pulyka) mellet, hajdinát, hagymát és fokhagymát. Ideális, ha zöldségeket is ad hozzá. Finoman aprítsa fel a hagymát, fokhagymát vagy más zöldségeket, és pirítsa meg hajdinával és szeletelt csirkével pár csepp kókusz- vagy olívaolajjal. A jobb ízlés érdekében öntsön le vizet vagy igazi zöldséglevest, és addig főzze, amíg a hajdina megpuhul. Végül adjunk hozzá egy csipet curry fűszert, amely az anyagcsere ismert indítója.
Bónusz - A tök is játszani akar
Végül bemutatok egy nagyszerű fogyókúrás levest. Különösen ősszel ez a kedvencem - ez egy tök leves.
Gondolhatja, hogy sok szénhidrát van benne, és hogy nem alkalmas fogyásra, de ez tévedés. Még fogyáskor is jó az egészséges szénhidrátfogyasztás, ami elégedettség érzetét kelti bennünk, mert a szervezet nem éhezik meg a cukrot.
Hogyan gazdagíthatjuk a diétás leveseket
Az egészséges táplálkozásból készült levesek az Ön javára működnek, és ezeknek köszönhetően csökkentheti súlyát. Kevés kalóriát tartalmaznak, ugyanakkor tele vannak gazdag tápanyagokkal és vitaminokkal. A fogyókúrás levesek nem hiányozhatnak semmilyen egészséges étrendből.
Fogyókúrás levesek rostokkal
A fogyás alapja az, hogy elegendő rostot kapjon. A rost abban a tekintetben csodálatos, hogy kitölt minket és nem ad sok kalóriát.
A leves kanálnyi oldható rostba (például zab vagy psyllium) való dobása biztosítja, hogy támogassuk jó bélbaktériumainkat (tápláljuk őket, mert az oldódó rostok nagyszerű táplálékot jelentenek számukra), és ezután egészséges bélünknek és általános egészségi állapotunknak fognak megfelelni. .
Azt is javasoljuk, hogy dobjon néhány gombát a levesbe, amely szintén táplálja és támogatja a bél mikroflóra jó baktériumait.
Diétás levesek az erős immunrendszerért
Ma cink ajánlott az immunitás erősítésére. Ezért egy másik nagyszerű ötlet az étrendi levesek hozzáadása az élelmiszer-forrásokhoz, amelyekben ez az elem megtalálható.
A cink elsősorban a bőrre, a hajra és a körmökre gyakorolt pozitív hatásáról ismert, de ez az ásványi anyag kulcsfontosságú a test néhány alapvető folyamatának működésében is. Például érzékszerveink egészségére is hatással van, és pozitív hatással van a hormonokra és az erekre. Kiváló immunerősítő.
Gazdag cinkforrások az állati termékek, különösen a vörös hús.
Hús: A rosszabb marha- vagy sertéshús számos ásványi anyag, de különösen a cink forrása. Ugyanez vonatkozik a csirkehúsra, főleg csirkemell. Hasonlóképpen, a tej és a tejtermékek jó cinkellátást jelentenek.
Tenger gyümölcsei: Ha kedveli a tenger gyümölcseit, biztosan örülni fog annak, hogy sokuk nagyon gazdag cinkben. Ezek például osztriga, homár, rák néhány vörös húsú tengeri állat.
Növényi források is megtalálhatók:
Zöldségek: A zöldségek a vitaminok és ásványi anyagok gazdag tartalma miatt nagyon hasznosak és egészségesek a testünk számára. A cink leginkább a spenót, brokkoli, fokhagyma, káposzta és zöldben is.
Diófélék és magvak: A magnéziumhoz hasonlóan a cink is nagyon jó forrása ennek az ásványi anyagnak. Ezek például mogyoró vagy fenyőmag. A cinkhez tökmagot is fogyaszthat.
Hüvelyesek és szemek: Zabpehely, barna rizs, búzakenyér, quinoa, gabonafélék és teljes kiőrlésű gabona mind cinkben gazdag. Ezenkívül megtalálható néhány hüvelyesben, például fekete vagy zöldbabban, csicseriborsóban vagy lencsében.
Ezekkel az ételekkel gazdagíthatjuk minden zsírevő levesünket. Még egészségesebbek lesznek, és valóban nem csak a fogyásban segítenek, hanem nagyszerű tápanyagokkal is szolgálnak.
Egy érdekes tipp a befejezéshez
És egy másik fontos tipp a levesekhez Martina Valachovától, a könyv írójától Hova kerül a pénze. Martina nagyon javasolja, hogy térjen vissza a hagyományos szlovák levesekhez a Hogyan készítsünk egészséges, ízletes és olcsó terméket című fejezetben. Megemlíti az ott jól ismert finomságokat: káposztát, babot és lencselevest. Hozzám hasonlóan gyakran hajdinával egészíti ki őket.
Könyvét mindenkinek nagyon ajánlom. Ezen a linken többet tudhat meg róla és megvásárolhatja. Humorral íródott, és sok ötletes és gyakorlati utasítást tartalmaz arra vonatkozóan, hogyan kell gondoskodni a megélhetésről, és hogyan lehetne javítani. Ugyanakkor tele van gyakorlati tanácsokkal arról, hogyan lehet ízletes és egészséges ételeket főzni az egész család számára alacsony költségvetéssel, mert általában a legtöbb pénz az étrendünk.
Kellemes olvasást, jó ízlést és a billentyűk leengedését kívánom 🙂