Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
| Felkészülési idő: 20 perc | |
| Adagok száma (darab): 3 adag köretként, 2 adag külön étkezésként |
Nyersanyagok:
500g karfiol1 medvehagyma
1 tojás
Öltözködéshez:
1 igazán nagy kanál tartármártás (vagy majonéz)
3 evőkanál alacsony zsírtartalmú fehér joghurt
1 kis mustár
Megközelítés
A karfiolt sós vízben félpuhára forraljuk, különösen megnézhetjük, mert ha vannak pipacsok, akkor keveréskor pénztárgépünk lesz.
A tojásokat keményre főzzük.
Megtisztítjuk a szárat, és finom csíkokra vágjuk ... ha nincs medvehagymánk, akkor használjunk 2 újhagymát.
Nem ajánlom a közönséges hagymát vagy a vöröshagymát, mert túl erős és szúrós leszek ebben az országban.
Keverje össze az öntetet.
A főtt karfiolt késsel apróra vágjuk, a tojásokat átnyomjuk a rácson.
Keverjen össze mindent a küldetésben, és dolgozzon hideg szószban.
Főleg ételként vagy köretként fogyasztjuk.