A palacsinta népszerű fogás kicsiknek és nagyoknak. Mi lenne, ha kipróbálnák egészséges verziójukat - az alma kerekeit zabpehelyen? Több rost és kevesebb kalória.
Az almás palacsintákat nagyon könnyű elkészíteni. Az alma kissé megpuhul, de meleg és lédús marad. Nem is kell túl édesíteni őket, mert az alma elég édes. Hozzáadhat fahéjat, joghurtot, diót, mazsolát vagy friss gyümölcsöt. Ezek a palacsinták görög joghurttal is kiválóak.
Almás zab palacsinta
Nyersanyagok:
3/4 csésze teljes kiőrlésű liszt
1/4 csésze zabpehely
1 evőkanál barna cukor
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
1/2 teáskanál só
1 csésze szója vagy mandula tej
1 teáskanál vanília kivonat
3 alma, mindegyiket hat körre vágva
Megközelítés:
Közepes tálban keverje össze a lisztet, a pelyheket, a barna cukrot, a sütőport, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Egy kis tálban pépesítsük a banánt, adjuk hozzá a tejet, a tojást és a vaníliát. Alaposan keverje össze.
Keverje össze a száraz összetevőket banánnal és tejjel, majd alaposan keverje össze újra. Rugalmas tésztát kell létrehozni.
Előmelegítse a serpenyőt, és enyhén permetezze olajjal, hogy a palacsinta ne legyen túl zsíros. Minden almakereket mártson a tésztába, hagyja kissé lecsöpögni, és tegye egy forró serpenyőbe. Pirítson egy-két percet az egyik oldalról, majd fordítsa meg. Másrészt kb. Egy percig, vagy amíg aranyszínű nem sül.
Hajtsa be az almakerekeket egy tepsibe, és tegye 90 ° -ra melegített sütőbe, hogy ne hűljenek le, amíg az összes alma elkészült. Öntsük a diót a kevert almás palacsintába, kevés mézzel elkeverve, vagy tálaljuk kedvenc gyümölcséhez. Egészséges cefre van a világon.