MEGKÖZELÍTÉS:
Egy serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, hozzáadjuk az apróra vágott csirkét, és addig sütjük, amíg a hús elkészül. Sütés után helyezze a keveréket oldalra egy tálba.
Melegítsük fel az olívaolajat ugyanabban a serpenyőben, és fokozatosan pirítsuk meg rajta a vékonyra szeletelt gombát. A gombákat fokozatosan adjuk hozzá, hogy a gombák ne engedjék ki a vizet, hanem csak sütjék. Sütés után adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és csak rövid ideig sütjük. Adja hozzá a keveréket egy tál hagymához és csirkéhez.
Egy edényben összekeverjük a tejszínt a tejjel, hozzáadjuk a felszeletelt burgonyát és a sót. Körülbelül 15 percig forraljuk. Főzés közben mindig keverje meg, hogy a folyadék ne égjen el. Végül adjunk hozzá hagymát, csirkét és gombát. Körülbelül 5 percig forraljuk.
A sütőforma aljára tegye a vastagabb szeletekre vágott cukkinit, és adjon hozzá burgonya, hagyma, gomba és csirke keverékét. Ezt addig rétegezzük, amíg fel nem használjuk az összes keveréket. Végül megszórjuk provence-i fűszerekkel, és 200 ° C-os sütőben 40 percig sütjük.